ღ♥ღشوربة العدس بالخضروات ....إممممممم لذيذة....مشاركتى و شوربات لشتاء دافئ ღ♥ღ
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه و زنة عرشه و مداد كلماته
اليوم إن شاء الله بقدم لكم مشاركتى المتواضعة لعيون أحلى أم مالك
شوربة العدس اللذيذة بالخضروات إممممممممممم
المقادير
نصف كيلو عدس
بصلة متوسطة
جزر( واحدة متوسطة أو 2 صغيرين)
بطاطس( واحده فقط)
ثوم( 4 أو 5 فصوص متوسطين)
طماطم( واحده فقط) أو عصير طماطم
الطريقة
نغسل العدس الأصفر جيدا
نضع عليه جميع المقادير
أفضل أن أضع الخضروات مبشورة حتى يسهل طحنها فيما بعد و لا تحتاج لتصفيه
نضع الماء على العدس بالخضروات و نضعه على نار عالية فى البداية ثم نهدئ النار حتى يستوى العدس تماما
نطحن العدس بالخلاط الكهربائي
فى قدرعلى النار نشوح بصلة صغيرة حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضعها على العدس و نتركه يغلى مرة أخرى
ثم تكون جاهزه للتقديم
تعليق