*مميز*حساء الشعرية لشتاء دافئ
السلام علكم ورحمت الله تعالى وبركاته
حساء الشعرية طبق دافئ خفيف مشبع ولذيد
حسااء الشعرية بنكهة لحم الخروف والطماطم
المقادير
2 حبات كبار طماطم مبشورين
حبة بصل مبشورة
2 ملاعق كبار بقدونس وقزبر
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعة صغيرة فلفل اسود مطحون ( ابزار)
قليل من الخرقوم اي الزعفران
ملح
مكعب بنة الخروف من الاحسن قطع صغيرة من لحم الخروف ما كنت ناوية اطبخ هاد الحساء فاملحقت اخرجاللحم
من المجمد فانا افضل لحم طبعي احسن
نصف كاس شاي زيت
الطريقة يتشحر او يتقلى الكل في طنجرة
ثم نضيف الماء الكافي لطبخ الشعرية لاتكترو من الماء كمية الي تغطي الشعرية( ادا لاحضتو انها لس مانضجت ولسة محتاجة الماء ضيفوه)
وبعد مايغلي الماء نضيف الشعرية المغسول
ونتركها حتى تطهى مع ماء خاتر
مممممم لذية وساخنة في هذا البرد القارسومع هذا الحساء سيصبح برد دافئ
اعذروني المصورة الي في هاتفي لا توضح الصور جيدا لكن انتضروني بكميرة جديدة لعيونكم ان شاء الله
احبببببببببببببببكم في الله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة