** وصفة مبتكره **صنع فرماج منزلي
-صنع الفرماج منزلي-
-المقادير
-لتر من الحليب
-نصف لتر من اللبن البقر
- فرماجة واحدة
-ملعقة كبيرة من الزبدة
-قليل من الملح
-ولتنسيم الزعتر فيكو تنسمو باي شئء تحبوه كا بودرة الثوم او البصل او الازير ............الخ
-الطريقة
في كسرولة نسكب الحليب واللبن ثم فوق النار حتى يغلي وبعد مايغلي سيتكتل لك الحليب واللبن كما واضح في الصورة
وبعدما يتكتل لك صفيه من الماء
وبعد ما يستقطر من الماء حطيه في الخلاط الكهرابائي مع باقي المقادير ( الزبدة والفرماجة والزعتر وقليل من الملح) ادا لاحضتي انو ختر كثير ضفي له قليل من الماء الي صفيته منو
وبعدين حطيه في بواطة ثم الى الثلاجة الا ان يتجمع اكثر ويصبح شكلو كما في الصور
وصحتين
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة moon and stars
الروابط المفضلة