مين يعرف احسن طريقة للزيتون الاخضر في البيت ولكم الشكر والثواب

لا يوجد حد يجيب

انا بعمل الزيتون علي طول وبيطلع تحفه وجوزي مبقاش يحبه من برة خاللللللللللللللللللللللللللص عاوزة تعرفي ازاي تابعيني بالظبط

2 كيلو زيتون اخضر دقيهم بايد الهون او بالسكين تعملي في الزيتونه علامه + وبعد متخلصي حطي عليهم ملح بس من غير ميه هو هينزل ميته وسيبيه يوم كامل وتاني يوم حطيه في ميه برضو ليله كامله علشن ينزل مرارته

تعالي بقي للخلطه هتي كيلو ليمون واعصريهم بالعصارة بس مترميش القشر ضربي القشر في الخلاط وهاتي ملح علي حسب رغبتك وكوب خل كبير وكوب زيت طعم كبير ونص كيلو فلفل اخضر حااااااااار و علي حسب رغبتك وكيلو جزر وبشريه بلمبشرة وعصفر وحبه البركه وحزمه كرفس وراس ثوم صغير ودقيهاتحطي كل ده علي بعضه وتسيبي شويه ليمون مبشورين تحطي الخليط في جردل التخليل وبعدين تحطي علي الوش حبه الليمون المبشورين وسيبيهم شهر بالظبط وكلي احلي زيتون مخلل وادعيلي لما تكليه وبالهنا والشفا يا حبيبتي جربيه والله ومش هتندمي ومش هتشتري زيتون من برة تااااااااااااااااني خاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااال ص

اختي سما وام زكريا اعذروني اني تحشرت في النص ههههههههههههههه بس عجبني الموضوع واستفدت من رد الاخت الكريمة بس لي سؤاللما احط الملح على الزيتون اخليه في صفاي مشان تنزل الي على طول؟ولا اخليه بشي مسكر؟وشكرا غلاتي مقدما

شكرا اختي سما علىردك وشكرالى كل من يمر ويحاور معنا هده الطريقة انقولولها زيتون غامي على ما اظن الف الف شكر حبيباتي

اختي تأخرنا بالرد
لان الموضوع كان في ركن كتاب لك
والآن دقائق ويكون عندك ملف كامل لعمل الزيتون الأخضر

حياك الله وأهلا وسهلا بك

تفضلي يا اخت ام زكريا

http://www.lakii.com/vb/a-92/a-495025/

[QUOTE=وعود الخير;12440202]

تفضلي يا اخت ام زكريا

http://www.lakii.com/vb/a-92/a-495025/

[/QUOTEشكرا اختي وعود الخير على ردودك وشكرا لكل من مر وشارك في الرد على سؤالي عن الزيتون شكرا حبيباتي

حبيبتي الافضل انك تحطية في مصفاه وطبق علشان لما ينزل المية المرة تنزل في الطبق ومش تبهدلك الدنيا وانا سعيده بانكم رديتو عليا

ولا مرة جاء في بالي اخلل زيتون اشتريه جاهز

مشكورين حبيبات قلبي على المعلومات المفيدة