تويت
❤ سبرنج رولز البطاطس والكريمة ❤ مشاركة فى مقبلات ومشويات ❤
مشاركتى الثالثة فى مقبلات ومشويات << بتعد عليكم المشاركات
يارب تعجبكم ..
اختراع من دماغ بيرو
سبرنج رولز البطاطس والكريمة
عجينة سبرنج رولز جاهزة
ربع كوب كريمة
بصلة تقطع صغير
حبة بطاطس تقطع مكعبات صغيرة
شبت مفروم
ملح - فلفل اسود - كارى - بابريكا
فى ملعقة زيت زيتون نشوح البصل على النار حتى يصبح شفافا
وبعدها نضيف البطاطس والبهارات ونقلب
ولما تاخد البطاطس لون اصفر نضيف الكريمة
ونهدى النار على الآخر ونسيبها تتشرب الكريمة وبعدين آخر حاجة بنضيفها الشبت ونقلب ونطفى النار
وتكون عندنا الخلطة بالشكل ده
نيجى للسبرنج رولز
نقطعه بالنص بالشكل ده
ونعملهم على شكل حرف T
بالشكل ده
ونحط ملعقة من الخليط
ونبدأ نلف الجزء الأول عليها وبعدين الجزء الصغير يمين وشمال ونكمل لف بعد كدة
اتمنى تكون الفكرة واضحة فى الصورة
وبكدة لفينا السبرنج رولز وجاهز للقلى
ممكن تدهنى اطرافه بخليط الدقيق والماء علشان مش يفك أثناء القلى
وهنا قليته فى زيت الذرة
اتبقى منى شوية من خليط البطاطس رحت قطعت عليهم خيار وحطيتهم جنب السبرنج فى اطباق صغيرة
<< شاطرة يا بت
وقلت اقدمهم بشكل شياكة شوية
يلا نشوف الشياكة
تعليق