تويت
سلطتين من الافوكادو ......لملف مشويات ومقبلات
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
مشاركتي لموضوع الغالية اماني
مشــويــات ومقبــلات.... وعيـد أضح ــمبــارك ــــى ....شاركونا يا غوالي
عملت وصفتين من سلطة الافوكادو مع موضوعي
فخذ خروف مشوي ....لملف مشويات ومقبلات
الوصفة الاولى
سلطة افوكادو بالخضراوات رااائعة
حبتان أفوكادو
حبة بصل
2 حبة فلفل اخضر
2 خيار
2 طماطة
4/1 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشة من الملح
- رشة من الاوريغانو المجفف
بواسطة سكين حاد اقطعي الافوكادو بالعرض، اخرجي البذرة
قطعي الافوكادو شرائح رفيعة
تقطّع جميع المكوّنات (الفلفل والخيار والطماطة والبصل ) إلى شرائح رفيعة
اخلطي المقادير
اخلطي مقادير الصلصة جيداً
ثم ضيفيها فوق السلطة
السلطة الثانية
سلطة افوكادو بحب الرمان
حبتين افوكادو
حبة طماطة مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم ويفضل بصل اخضر
قليل من الكزبرة الخضرة مفرومة
حامض و ملح حسب الطلب
زيت زيتون
حب رمان
بعد اخراج لب الافوكادو يهرس بالشوكة جيدا طبعا بعد ازالة البذر منها
تضاف الخضر المقطعة
- نضيف الحامض و الملح و نضع عليها زيت و نزينها بحبات الرمان و تقدم
تعليق