تويت
** وصفة مبتكره **الباجية (( طبق مقبلات مقلية يمني )) ..
الباجية
*************
*************
الباجية هي طبق مقبلات يمني مشهور في عموم الجمهورية و هي من الطبخات الرمضانية
و هي مكونة من اللوبياء سواء البيضاء او السمراء و نسميها حبوب الدجر و هي تنطبخ بعدة وصفات و هنا سأضع لكم عدة وصفات لطبخها
و تكثر ايضاً عند الباعة المتجولين و المطاعم و لكن المفضل هو طبخها في البيت
و تسمى أيضاً الكباب الهندي فهو طبق مأخوذ من الهند إنتقل لليمن بسبب الإستعمار
و هي مكونة من اللوبياء سواء البيضاء او السمراء و نسميها حبوب الدجر و هي تنطبخ بعدة وصفات و هنا سأضع لكم عدة وصفات لطبخها
و تكثر ايضاً عند الباعة المتجولين و المطاعم و لكن المفضل هو طبخها في البيت
و تسمى أيضاً الكباب الهندي فهو طبق مأخوذ من الهند إنتقل لليمن بسبب الإستعمار
لن أطول عليكم و نبدأ بعرض الوصفات :
الباجية بالكرات و البصل
************************
************************
تعليق