** وصفة متميزه **شوربة العدس التركية اطيب منها مافي تذوقتها وجربتها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ورمضان كريم وكل عام وانتم بالف خير وصحة ان شاء الله
وربنا يتقبل منا جميعا بهاي الايام الاخيرة من شهر الخير والعطاء
طبعا راح ادخل بالموضوع بدون مقدمات انا وزوجي من عشاق شوربة العدس كل فترة نروح للمطعم التركي حتى نشرب وحتى بالصيف ههههوالاهل يضحكون يقولون في واحد يشرب شوربة باصيف
قلت لهم احبها مو بيدي
لحد ما عرفت سر ها الطيب وشنو مكوناتها
اليكم الطريقة جربوها وما راح تندمون محد ذاقها عندي وسكت الكل يقول طيبة طيبة
ان شاء الله تعجبكم حبايبي \\
المكونات
عدس
طماطم
بصل
جزر
نعناع
ثوم
بهارات ليمون اسود وليمون عادي
ملع ماجي زيت
الطريقة وهيا
يغسل العدس جيدا جيدا ثم تضيفين علية الجزر مقطع قطع صغيرة وطماطم ايضا الطماطا 4 قطع قطعيها والبصل ايضا تقريبا الكمية اممممممممم حسب رغة الشخص
انا ضفت كوب كبير عدس 3 حبات طماطم 2 بصل جزر 4 الى 5 حبات ثوم فصين
زيت وملح ماجي وملح وشوبة بهارات مع يمون اسود وضفت كمية النعناع وخلية يفور لحين ما يستوي
مع بعض تقريبا نص ساعة الى 40 دقيقة بعد ما استووووو
طحنتهم مع بعض بالطحانة الخاصة تعرفونها وهذا شكلهاا
وبعد الطحن على نار هادئة لمدة 4 دقائق تقدم مع ليمون يم يم يم
ان شاء الله تعجبكم
دعواتكم لي بالحج وتيسير الامور وربنا يوفقكم مقدما
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم فئ
الروابط المفضلة