اليوم ان شاء الله معى اكلة مصرية حلوة
ان شاء الله بتعجبكم

كبدة بانية

كبدة شرائح " بتطلبي من الجزار او اللحام يقطعها شرائح "
بصل
ملح , فلفل اسود , بهارات

للتغطية
بيض
دقيق
بقسماط

زيت للتحمير

نقوم بغسل الكبدة و نبشر البصلة و فوق الكبدة و نضيف البهارت و الملح و الفلفل و نقوم بتغطيتها و ندخلها الثلاجه اقل شيء ساعتين بالتتبيلة
نحضر الكبدة و نضعها بالدقيق المتبل بالبهارات و الملح و البابريكا و نضعها في البيض المضاف الية ملح و فلفل ثم البقسماط و تحمر في زيت غزير على نارهادئة حتى الأستواء ونضعها على ورق المطبخ و من ثم في طبق التقديم

وتقدم مع ارز بالكارى

كوسا بانية

كوسا " مقطعا شرائح طولية "
ملح
فلفل
كاري
بابريكا

للتغطية
بيض
دقيق
بقسماط

زيت للتحمير

نضع حله بها ماء على النار و عند غليان الماء نضع القليل من الملح و الفلفل و نضع شرائح الكوسا و بعد تغير لون الكوسا نضعها بالماء حوالى 4 دقائق او حتى قرب استواء الكوسا مانتركها تستوى على الأخر لان بتكمل استوئها عند القلي عند قرب استوائها بنضعها بمصفاة للتخلص من الماء
و بعد ذلك نضعها بالدقيق المتبل بالكارى و البابريكا و الملح و الفلفل و البهارت و نضعها بالبيض المضاف الية ملح و فلفل
و بعد ذلك بالبقسماط
و تقلى في الزيت
و تقدم

بالامكان تقدمهم مع الأرز بالكارى و الكبدة او بالأمكان تقدمها بمفردها كطبق جانبي لوحدها

وماتنسوني من دعواتكم

شكراً لكِ اختي الغالية ..
تحياتي و تقديري ..

تسلم الايادى ياقمر
انا اموووووووووووووووت فى البانيهات

تسلم الايادي على الطبق الجميل والشهى
بارك الله فيك
سعيدين بتواجدك وأطباقك الشهيه

تسلمي اختي علي الوصفه الطيبه

ويعطيك العافيه

من بعد اذنك انا راح الطش الكوسا بانيه واترك لكم الكبدة

سلمت الايادي يا مريم
وصحتين وعافية

وصفات رائعه وشهيه
تسلم ايدك يارب

كتبت بواسطة احلى من الشهد

شكراً لكِ اختي الغالية ..
تحياتي و تقديري ..

اسعدني مرورك اختي احلى من الشهد

كتبت بواسطة asmaabhr

تسلم الايادى ياقمر

انا اموووووووووووووووت فى البانيهات

الله يسلمك بتعرفي انا مثلك اعشق البنيهات

تسلم ايديك غاليتي