انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 10 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 99

الموضوع: من مطبخ نور الهدى(برجر محشى - ثومية-سلطه الفلفل - عصير) مشاركةشيف فى مأزق

  1. #1
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

    Pic4 من مطبخ نور الهدى(برجر محشى - ثومية-سلطه الفلفل - عصير) مشاركةشيف فى مأزق




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

    حبيباتى فى الركن الهادى الجميل وحشتونى يا حلوات
    واسفه انى مقصره فى تنزيل وصفات
    بناتى ثم بناتى هم السبب بس بتابعكم وبتابع كل جديد ومن قبل وعدت لونلى القمر انى اشارك فى الركن وجت الفرصه بدعوة جميلة منها وطبعا مقدرتش أشوف الست هنا هانم فى موقف صعب ده سى السيد يا ناس ممكن يعمل لها مشكله كبيرة وعلشان كده قلت أحاول أساعدها والجوده بالموجود ونعمل عشاء حلو للبيه
    سى السيد

    أولاً البرجر المحشى

    جربت وصفات كتير للبرجر المنزلى لكن دى أفضل طريقه بالنسبه لى عجبتنى جداً جداً

    لأنى جربت نصيحه الغاليه برنسيس ووضعت فى المقادير رز مطبوخ وطلعت رووووووووووووووعه فعلا

    المقادير
    (طبعا حسلف هنا هانم اللحمه من عندى ده بس علشان خاطر سى السيد)

    نصف كيلو لحم مفروم
    2 بصله متوسطه
    1 بيضه
    اعواد بقدونس
    ملح وفلفل وبابريكا وكزبره ناشفه
    كوب رز أبيض مطبوخ وناضج
    الحشو
    اختيارى ممكن جبنه وممكن تخديعه بصل على طريقه برنسيس

    الطريقه
    نفرم البصل مع الأرز فى الكبه
    نضيف الخليط على باقى المكونات


    ونضرب فى الكبه كله مع بعضه علشان اللحمة تنعم وتبقى فى ايدنا كالعجين
    ودى خطوه مهمه لتماسك الأقراص



    ونبدأ فى عمل الأقراص
    هنا نحشيها


    وهنا نرصها فى صينية


    ندخلها فرن ساخن حوالى نصف ساعه
    ودى النتيجه روعه بمعنى الكلمه






    وطبعا الصوص الأبيض اللى فى الصورة ده عباره عن ثومية ودى ليها طرق كتير جدا بس أسهل طريقه هى


    الثومية

    كوب مايونيز
    نصف كوب زبادى
    ملعقه كبيرة ثوم مفروم
    عصير نصف ليمونه

    الطريقة
    نضرب المكونات كلها مع بعض والزبادى فائدته تخفيف القوام بس كده سهله جدا



    ثالثاً سلطه الفلفل الأخضر

    سلطة رائعه وبحبها جدا جدا وساعات لما بكون زهقانة من الأكل بقلى باذنجان وبطاطس واعمل سلطة الفلفل كده وبتبقى اكلة رااااااااااااااائعه

    المقادير
    فلفل رومى اى كميه
    2 ملعقة ثوم مفروم
    ملح كمون
    نصف ليمونة

    الطريقه
    (تعتمد على شوى الفلفل فى الفرن وده أخف وأفضل من القلى)

    نقطع الفلفل أنصاف ونغسله


    يوضع ف صينيه مع رشه بسيطه من زيت الزيتون


    يترك نصف ساعه فى فرن حامى مع مراعاة تقليب الفلفل كل عشر دقائق


    نتركة يبرد ويقطع الفلفل هكذا


    ويضاف له الملح والكمون والثوم والليمون ويقدم





    ملحوظه
    يمكن عمل كميه من الفلفل وتحفظ فى علبه محكمة وقبل الاكل يضاف الثوم والتوابل


    وعلشان خاطر عيون سى السيد وعلشان هنا هانم تكون أدت دورها على أكمل وجة وسى السيد ميبقاش له حجه خاااااااااااااالص نعمل له عصير حلو

    رابعاً عصير العنب واليوسفى

    عنب
    يوسفى
    سكر
    ماء مثلج
    يضرب فى الخلاط ويقدم رااااااااااااااااائع وطعمه جميل جداااااااااااً



    والله الستات بتتعب علشان يرضوا الرجاله
    بيت ونضافه وترتيب واكل وعصير وابتسامه ودلع وكل شئ وياريتهم بيرضوا ربنا المستعان
    أتمنى مشاركتى تعجبكم يا حلوات
    والسلام عليكم ورحمه الله وبركاتة
    آخر مرة عدل بواسطة noorelhoda : 12-12-2010 في 01:00 AM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في رحمة الله الدنياوية و أرجو رحمته في الآخرة
    الردود
    20,533
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    9
    التكريم
    • (القاب)
      • نبض العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • ضياء العلم
      • شعلة ضياء
      • متميزة ركن الصحة
      • حوارية مثقفة
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن الامومة والطفولة(2)
    (أوسمة)
    بارك الله فيك وصفات بتجنن..

    ربنا يحميك ...

    بس ما عندها هنا لحم و لا أرز و لا بطاطا شيبس و لا يوسفي و لا عنب ......
    آه نسيت جارتها المخلصة ..

    لك ودي غاليتي..و تسلم ايدك

    شو يا نور الهدى ....؟؟؟؟؟؟
    نغيب و يرجعنا الحنين
    اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
    ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد

  3. #3
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2

    I WILL BE BACK



    NICE






    بس ما عندها هنا لحم و لا أرز و لا بطاطا شيبس و لا يوسفي و لا عنب ......
    آه نسيت جارتها المخلصة

    HAHAHA





  4. #4
    . تيوليب***'s صورة
    . تيوليب*** غير متواجد مشرفة النافذة الاجتماعية-نجمة الأطباق الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    كندا
    الردود
    17,916
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • مبدعة صيف1429 هـ
      • متألقة الحرف
    (أوسمة)






  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    تحت رحمات ربى الواحد الاحد
    الردود
    1,929
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك
    وصفة سهلة ولذيذة

  6. #6
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1


    عجبتني جدااااااااااااااااااا
    انا بدور على وصفه همبرغر بالفرن من زمااااااااااان
    للتجريب قريبااااا

    تسلم ايديكي يا ام نور
    اروع عشا

    نيالها هنا بصديقاتها

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    في ارض الله..جارة البحر
    الردود
    13,440
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • حوارية متميّزة
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة صيف 1429هـ
      • متألقة الحرف
    (أوسمة)
    تسلم يداك غاليتي نور الهدى على الوصفات الجميلة .




    {اللهم لك الحمد، وأنت المستعان وبك المستغاث، وإليك المشتكى،وعليك التكلان، ولا حول ولا قوة إلا بك}







  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ياخبـر يا ام نـور
    سي السيد كل يوم حيعمل للست هنـا حكاية
    علشان الاطاييب تهل من تحت دياتك الحلوين

    ومرة تانية ما تخليش البنات حجتك
    اسم الله عليهم متل النسمة الهادية ربنا يحفظهم ويحميهم

    بس طريقك في الهمبورجر عجبتني بدل البقسماط اضيف الرز


    تسلمي وربي يهني سي السيد بيكي

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    nederland
    الردود
    385
    الجنس
    أنثى
    تسلمى على الوصفات الجميلة

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    2,181
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله بجد يجنن الاكل تسلم ايدك
    لازم اجرب البرجر اول مره اعرف ان بيتحطله رز
    جزاك الله خيرا

مواضيع مشابهه

  1. *سلطة متميزه*سلطه الكابوتشى من مطبخ نور الهدى مشاركتى فى مهرجان ألوان الطيف
    بواسطة noorelhoda في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 73
    اخر موضوع: 20-04-2010, 01:05 AM
  2. سلطه الزبادى بالنعناع من مطبخ نور الهدى مشاركتى لموضوع ماما الاء
    بواسطة noorelhoda في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 65
    اخر موضوع: 25-03-2010, 07:41 AM
  3. * سلطه متميزه**سلطه الفواكهه بالابس كربم من نور الهدى (مشاركتى فى مهرجان الوان الطبف)
    بواسطة noorelhoda في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 84
    اخر موضوع: 05-03-2010, 10:15 PM
  4. مشاركتى للحبيبه ماما الاء..سلطه زبادى ..سلطه بنجر ..عصير ليمون بالنعناع
    بواسطة أم شادى في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 11-08-2009, 05:59 PM
  5. سلطه الفلفل المغربيه
    بواسطة حنان العتيبي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 13-07-2009, 10:51 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ