شوربة المشروم بالكريمة من ايدى
انا زهقت من الشوربة اللى فى الاكياس قلت اجرب اللى من عمل ايديا وكمان ابقى ضمناها
والنتيجة طلعت تحففففففففففففففففففة
والنتيجة طلعت تحففففففففففففففففففة
المقادير :
- بصلة صغيرة مفرومة
- مشرو مقطع اى شكل (جزء منه مقطع رفيع للتزيين)
- شوربة (لحم او دجاج)
- نشا
- دقيق
- ملعقة سمنة او زبدة
- لبن
- كريمة (استعملت اللى فى العلب)
- توابل (ملح - فلفل أسود)
- بصلة صغيرة مفرومة
- مشرو مقطع اى شكل (جزء منه مقطع رفيع للتزيين)
- شوربة (لحم او دجاج)
- نشا
- دقيق
- ملعقة سمنة او زبدة
- لبن
- كريمة (استعملت اللى فى العلب)
- توابل (ملح - فلفل أسود)
الطريقة :
- نضع ملعقة سمنة او زبدة ونحمر البصل فيها وبعدها نضع المشروم اللى مشم مهم شكله
- بعد ما يستوى المشروم نضع عليه ملعقة دقيق او اثنين حسب كمية الشوربة والمشروم ونحمرها قليلا ونضع وعليه نصف كوب لبن
- نرفعها من على النار ونضربها فى الخلاط جيدا
- نصفيها ونتركها على النار قليلا ثم نضيف كوب من الشوربة او حسب كمية المشروم الموجودة ونتبلها
- فى طاسة خارجية يمكن تحمير مشروم التزيين قليلا ونضعه على الشوربة
- نضع كوب من الكريمة على الشوربة ونتركها تغلى لمدة خمس الى عشر دقائق
- اذا حسيتى ان الشوربة خفيفة يمكن اذابة ملعقة الى اثنين من النشا فى ربع كوب ماء ووضعها على الشوربة ونتركها تستوى
- نضع ملعقة سمنة او زبدة ونحمر البصل فيها وبعدها نضع المشروم اللى مشم مهم شكله
- بعد ما يستوى المشروم نضع عليه ملعقة دقيق او اثنين حسب كمية الشوربة والمشروم ونحمرها قليلا ونضع وعليه نصف كوب لبن
- نرفعها من على النار ونضربها فى الخلاط جيدا
- نصفيها ونتركها على النار قليلا ثم نضيف كوب من الشوربة او حسب كمية المشروم الموجودة ونتبلها
- فى طاسة خارجية يمكن تحمير مشروم التزيين قليلا ونضعه على الشوربة
- نضع كوب من الكريمة على الشوربة ونتركها تغلى لمدة خمس الى عشر دقائق
- اذا حسيتى ان الشوربة خفيفة يمكن اذابة ملعقة الى اثنين من النشا فى ربع كوب ماء ووضعها على الشوربة ونتركها تستوى
وتقدم وبجد حلوة جدا
تعليق