اهلااااااااا

متبل البطاطا والباذنجان المشوي

المقادير

2 حبة بطاطا مسلوقة
2 حبة باذنجان مشويه
حبة فلفل اخضرمشويه
بصل و 2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم
و 2 ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة كمون صغيره
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة خل احمر
ملعقة كبيره عصير ليمون
ملح
وفلفل
ونصف كوب طحينه
الطريقه
يشوى الباذنجان ويقشر ويقطع مكعبات والفلفل ايضا والبصل الاحمر يفرم ويقلب مع الزيت ويخلط كل من الباذنجان والبصل الفلفل والبقدونس والملح والفلفل الاسود ... نكسر الطحينة مع الليمون والخل وقليل من الماء ثم يمزج مع باقي المكونات ... ويقدم نصف حبات البطاطا بالطبق ونصع الصوص الباذنجان في الوسط
و( يمكن استبدال الباذنجان بالكوسا )

ما شاء الله تبارك الله

ياسلام متبل مشهي كثييير و التقديم روووعه

تسلم اديكي اختي ..

تسلم ايديكي

ما شاءالله رووووعهمن ايديكي

يسلموووووووووووووووووو

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

ماشاء الله سلطة لذيذه ياغاليه
لاعدمناكِ

تسلم الأيادى على الطبق الجميل والشهي

2*1

ريته ألف صحه وهنا

تسلم ايديكي يا ام موسى
اطباق شهيه و لذيذه

ماشاء الله
شكلها رائع
تسلم الايادي

كتبت بواسطة ~*¤ نورة ¤*~

ما شاء الله تبارك الله

ياسلام متبل مشهي كثييير و التقديم روووعه

تسلم اديكي اختي ..

اهلا نورة الله يسلمك يا رب