ازيكم حبيباتي بقدم لكن اليوم أحلي مخلل طماطم وحشوة اظنها جديييييدة ان شاء الله تنال اعجابكن

طماطم محشية بالباذنجان **مخلل**

المقادير

250 جرام باذنجان

500 جرام طماطم

التتبيلة

3 فص ثوم

بقدونس

فلفل احمر حار

م.ص فلفل اسود مجروش

م.ص ملح

م.ص كمون

م.ص كزبرة ناشفة

م.ك خل

م.ك ليمون

2م.ك زيت زيتون

الطريقة

للتتبيلة

توضع مكونات التتبيلة في الهون وندقها حتي يتكون سائل غليظ

للطماطم

يوضع الباذنجان في حلة بها مياه مغلية وخل حتي تبدأ بالغليان مرة آخري وينضج الباذنجان

يصفي من المياه (مع الاحتفاظ بماء السلق) ونقطع الباذنجان الي مكعبات

يوضع الباذنجان في طبق وتوضع التتبيله عليه ويقلب

يترك لمده 10 دقائق حتي يتخلله التتبيله

يقطع الجزء الاعلي من الطماطم وتجوف قلبها بواسطة ملعقة

تحشي الطماطم بالباذنجان المتبل

ثم تغطي بماء السلق

وتترك في الثلاجة لمدة يوم

ودا شكلها بعد يومين طعمها حلوووووو قووووووي

تقدم مع الخبز

وهنا قطعتها مكعبات مع شرائح الخيار والفلفل

اتمني تنال اعجابكن وتجربوها

تسلم ايدك يالغلا
ووحشتيني يابطة

تسلم ايديكي اختي

ربنا يسهل والاقي طماطم علشان اطبقها
واحشاني يا سما

سلمت يمناك فكرة حلوة واكيد لزيزة من عمل ايديك

تسلم الأيادى على الوصفه الجميله
وشكلها شهيه جدا

روووعه
ما شاء الله
تسلم الايادى وصحه وهناء على قلوبكم

الله الله لذييييييييييذ

تسلم ايدك

ماشاء الله
شكلها روووووعه تسلم ايدك يارب

طبئ بشهي يسلمواااااااااا

يسلم دياتك يا رب ويسعدك طبق رائع وجديد طازه الف صحه عليكم يا رب