بطاطس شيبسي(بطعم الجبنة المتبلة)هتعجب أطفالكم جداً وكمان الكبار
أنا هقدم لكم طريقة لعمل البطاطس الشيبسي بطعم مميز يجعل أطفالكم يحبو شيبسي البيت زي شيبسي الأكياس و طبعاً هذا أفضل بكثير فشيبسي الأكياس يحتوي على كثير من العناصر الضارة بصحة طفلك و على رأسها مادة الفورمالين التي قد تتراكم في أجسامنا لتسبب لنا الكثير من الأمراض(حفظكم و حفظنا الله منها)، الهم لك الطريق و أرجو أن تنال إعجابكم و جربوها و قولولي
السر الأول لنجاح الشيبسي:
________________________
نقشر البطاطس المخصصة للقلي و نقطعها حلقات (شيبسي)رقيقة و نضعها في ماء بارد أو ماء به قطع ثلج و نتركة في الماء البارد لمدة 1/2ساعة على الأقل و لا تضع على الماء ملح
السر الثاني لنجاح الشيبسي
_________________________
أثناء ترك الشيبسي في الماء البارد بالثلاجة حتى لا تتغير حرارة الماء،،نحضر جبنة رومي مثلجة (قد قمنا بوضعها في الفيريزر منذ 24ساعة تقريباً )و نضربها في الكبه و يجب أن تكون مثلجة و ذلك حتى تطحن بشكل جيد و ناعم فتصبح أقرب ما يكون إلى البدودر،ثم نضيف عليها مرقة دجاج فورية و نضربها مرة أخرى لتتجانس و تنعم أكثر
السر الثالث لنجاح الشيبسي:
___________________________
نسخن الزيت جيداً على درجة حرارة عالية ،ثم نضع الشيبسي في الزيت بكميات قليلة حتى يعطي النتيجة المرجوة من قرمشة ،و هكذا أقلي الكمية كلها و بعد ذلك أرش علية خليط الجبنة الرومي و المرقة السابق ذكرة و أقلبة جيداً في كل الكمية و بالهناء و العافية(و يا رب يعجبكم)
منقوووووووووووووووووووووووول
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة