منقوووووووووووووووول

شوربـة المشـروم بالكريمـــة

المكونات:

• 1/2 كيلو مشروم طازج مقطع شرائح
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة كرفس مقطع
• 1 ملعقة كبيرة كرات مقطع
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب ماء
• 1 مكعب مرقة دجاج
• كوب كريمة لباني
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر طازج
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

• يوضع الزيت مع الزبدة في إناء على النار، ثم يشوح البصل والثوم والكرفس والكرات معاً حتى يذيل البصل.
• يغسل المشروم جيداً ثم يضاف مباشرة إلى الخليط السابق، ويترك على النار مع التقليب حتى يذبل المشروم.
• يضاف الدقيق والماء ومكعب مرقة الدجاج إلى المشروم، ويترك الخليط على النار حتى نضج المشروم، ثم تضاف الكريمة ويقلب الخليط ويترك على النار حتى الغليان.
• يضرب الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم يرفع مرة أخرى على النار حتى الغليان ويتبل بالملح والفلفل والزعتر.
• يقدم الطبق مزين بالبقدونس المفروم وقطع المشروم المشوحة في قليل من الزيت.

وبالهناء والعافيــــــــــــــــــــــــــــة

منقوووووووووووووووول

ام عبدالله

بارك الله فيك

اهلا وسهلا بك يا حصة في منتدى لك

ثقي ان الشوربة ستكون اطيب لو قمت بتطبيقها ووضعها لنا في المنتدى
كي تتشجع بقية الاخوات لتطبيقها وبالتالي تنالي دعوة بظهر الغيب

رمضان مبارك

مشكووورة اختي يعطيك العافية ولو تصوريها كمان افضل

انشالله من راح عن غريب طريقة عمل الباستا بالصور يمي يمي
ولا احلى ولا الذ بطريقتي الخاصة

تسلمي يا اخت حصه الف شكر وانا مع الاحت وعود

جزاك الله خيرا

جزاك الله خيرا

شكلها لزيزه


تسلم يدينك حبيبتي

يسلموا ايديكي عالنقل