ألسلام عليكم
أللهم اجعل جميع أعمالي خالصةً لوجهك العظيم
لا بد من بصمتي يا سوسن على موضوعك ولا شو رأيك
طبقنا اليوم سلطه خضار ساخنه
ألمقادير
2 كاس مكعبات كوسا
2 كاس مكعبات زهره
3 ملاعق كبار طحينيه
عصير 2 حبة ليمون
4 فصوص ثوم
1 ملعقه صغيره كمون
رشة ملح
رشة فلفل ابيض
رشة بهار ابيض
نص ضمه بقدونس مفروم
الطريقه
اسلقي الكوسا والزهره في ماء به ورقة غار وعودين قرنفل لمدة 5 دقائق بعد الغلي
صفيها من الماء واقليها بزيت حار جداً
صفيها من الزيت
اعملي الصلصه
ضعي الطحينيه في وعاء
أضيفي لها الثوم الناعم جداً
أضيفي عصير الليمون
والبقدونس المفروم
والملح والفلفل والبهار والكمون
اخلطي الصلصه جيداً
صبيها على الخضار المقليه
وألف صحه
أنصح بتجربته بالفعل روووووووووووووعه
سلالالالالالالالالالام
الروابط المفضلة