السلام عليكم اخواتى ايش اخباركم يارب اتكونو بخير
بنات الى عنها طريقة الياغورت او الزبادى فى البيت لاتبخلو عليا
وليكم خالص الدعاء

بنات وينكم معقولا مافى حد يعرف طريقة الياغورت

وهاذي طريقة عمل الزبادي
12 كوب ماء
5 أكواب حليب بودر

علبة زبادي كامل الدسم

الزبادي لازم نخلطه زيييييييييييين قبل إضافته للحليب وظيفة الزبادي(( هي للتخمير))

الطريقة

نضع الماء والحليب في الحلة على النار إلى أن يغلي أول ما يغلي
نطفي النار نتركه حتى يدفأ
نحضر علبة زبادي
ونضيفها على الحليب نحركه لين ما يتجانس.

نغطيه ونحكم اغلاقه جيدا يترك لمدة 12 ساعة في المطبخ فى مكان دافىء

أثناء تغطيتة يفضل يكون بالبلاستيك حتى نتأكد من إحكام غلقة
نجاح الزبادي يعتمد على درجة حرارة المطبخ لاااااااازم يكون دافي
أتمنى لك التوفيق

يم يم والله الطريقة حلوة ، طيب كم يوم يجلس ما يخرب؟؟

كتبت بواسطة سارونة الطعمونة

يم يم والله الطريقة حلوة ، طيب كم يوم يجلس ما يخرب؟؟

حبيبتي الزبادي ما يطول كثير 4أيام أو 5 بالكثير

أهااا طيب الكمية شكلها كثيرة صح؟؟ يعني كم صحن تقريبا؟؟ لأنه حرام أسوي كثير إذا ما بتجلس ، وكمان علبة لبن الزبادي كبير ولا صغيرة؟؟

ما قصرت الأخت ميموم
تفضلي هذا الرابط لأم أنس الغالية
فيه طريقة صنع اللبن وبالحليب السائل
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=412956

وصحتين وهنا يا رب

بارك الله فيكم حبيباتى والله ماقصترتو جزاكم الله كل خير

هون رابط للزبادي بالفواكه ان شاء الله يفيدك
للأخت ريمونتي هنا

بارك الله في كل الاخوات
شوفي اختي
خدي لتر حليب وحطيه في قدر وعطيه على النار لاحد مايغلي تماما
ساعتها اتركيه يبرد مو كثير ولكن يكون دافي تقدري تحطي اصبعط في وسط الحليب
يعني مثل دافئ ماء العجن حق الخبز
لمن تتاكدي منه الحراره خدي ضعي فيه كوب من الزبادي العادي الكامل الدسم بدون نكهة حجم عادي
وحركيه الزباده مع الحليب بالملعقه وسكري عليه وخبيه تحت الباطنية
وفي الصيف مابياخد وقت ابدا يعني نصف يوم او اقل خصوصا في هالحر
وراح تعرفينه انه اصبح تمام بانك تشوفي الماء الاصفر طلع واصبح كتله الزبادي
اتمنى اكون افدتك فانا اسويه دائما بهده الطريقة