شوربة كريمة الذره تقدم مع الارز

المقادير:
-ذرة حلوة 150غ
-مرق الدجاج 75غ
-ذرة حب 50 غ
-كريما طازجة 100غ
-طحين 50غ
-زبدة 50غ
-زيت نباتي ملعقة كبيرة
-بقدونس ناعم بحسب الرغبة
-ملح وبهار بحسب الرغبة




طريقة التحضير:
-ضعي الذرة الحلوة مع مرق الطيور في خلاط كهربائي واخفقيهما لمدة دقيقتين بأعلى سرعة.
-ضعي الزبدة والزيت النباتي في قدر على نار هادئة، وأضيفي الطحين وحركي المكونات بملعقة خشبية لمدة دقيقتين.
-أضيفي 400 غ من المياه مع مواصلة التحريك.
-أضيفي مرق الطيور والذرة الحلوة ورشي الملح والبهار بحسب الرغبة.
-اتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم زينيها بالبقدونس الناعم.
-يقدم هذا الحساء مع الأرز أو البطاطا والخضار.