بعد تنظيف السبانخ و تنشيفها نقطعها بالسكين أو الخراطة ناعمة ثم نأخذ طنجرة و نضع فيها نصف كأس زيت زيتون نضعها على النار و نضيف السبانخ مرة واحدة ثم الثوم مفروم ثم قزبرة وبقدونس مقطعين ناعماثم ملعقة كبيرة معجون طماطم ثم ليمون مخلل مقطع مكعبات صغيرة ثم زيتون أخضر مقطع مكعبات صغيرة ثم الكمون و البابريكا و القليل من الشطة بودرة حسب الذوق مع التقليب المستمر بملعقة خشبية ثم نضيف القليل من الملح أو فقط ماء مخلل الليمون حسب الذوق ثم نننتظر عليها حتى يجف الماء نسبيا مع التقليب المستمر نقدمها كسلطة مطبوخة في صحون صغيرة بجانبالطبق الأساسي تزين بشرائط الليمون المخلل على شكلx و وحدات الزيتون الأحمر أو الأخضر تؤكل بالخبز و بالصحة و الراحة.

شكرا للوصفه الشهيه عزيزتي
تسلم ايديكي

شكرا أختي المحترمة د.سوسن بالصحة و الراحة شرفتيني و نورتي صفحتي

مشكورة على الوصفة عزيزتي

شكرا حبيبتي لبنان وحبايبه على المرور تسلمي لي

تسلمي الف شكر

يسلموا ايديكي صحه و هنا

وصفة حلوة
جزاكي الله خيرا