وصفة متميزةسلطة مقالى

**أم فئ** · 13-03-2009, 10:37 PM

كيف حالكم بنااااااااااااااااات

اليوم سويت لكم سلطة مقالى
الصراااااحه روووووووووووعه والطعم ألذ وألذ

سلطة المقلي : نقطع بطاطس + البذنجان مربعات صغيرة وتقلى في الزيت ونصفيها
في صحن التقديم :

نضع البطاطس والبذنجان والبليلة الجاهزة
ويقلب مع بعض
ونعمل لها كشنة عبارة عن بصل مقطع صغير ويحمس مع قليل من الطماطم مقطعة صغير وقليل من الصلصة وملح ويسبك ويوضع فوق الخضار ويقلب جيداا بحيث يخلط الخضار مع الكشنة
الصوص : علبة للبن زبادي حجم كبير ونخلط بملعقة مايونيزاويضاف لها فص ثوم مفروم وقليل من الملح وفلفل اسود ويقلب ونضعها على الوجة ونضع فوقها التوست المحمص ويزين بسماق

الف هنا وعافيه

وهنا عملتها بس بدون الصوص\\

على الوجه وضعت بقدونس

دعواتكم

**رندوش** · 13-03-2009, 10:39 PM

ما شاء الله سلطه شهيه تسلمي عزيزتي

**lone~ly** · 13-03-2009, 11:36 PM

سلطه لذيذه تسلم يدك

**shahed_hamza** · 13-03-2009, 11:42 PM

تسلم ايديك
مشكورة

**Manoula Markech** · 13-03-2009, 11:57 PM

يسلموا ايديكي ماشاء الله روعه

**ام اسيل وايه** · 13-03-2009, 11:59 PM

سلطه جميله تسلم ايدك

**كرموشة الئلب** · 14-03-2009, 12:37 AM

يسلموووووووووووووووووو هالايادي مرتبة هالسلطة

**أم فئ** · 14-03-2009, 12:46 AM

شكرا لمروركم الرائـــــــــع وردودكم الأروع

لكم منى دوما أعطر التحايا

اتمنى ان تجربوها

**shamosaa** · 14-03-2009, 12:53 AM

تسلم ايدك ام فئ شكلها جميل
بس ليا استفسارين

ايه هيا البليله الجاهزه ؟؟
يعنى ايه ونعمل لها كشنة

معلش طولت عليكى

**أم فئ** · 14-03-2009, 01:12 AM

كتبت بواسطة shamosaa

تسلم ايدك ام فئ شكلها جميل
بس ليا استفسارين

ايه هيا البليله الجاهزه ؟؟
يعنى ايه ونعمل لها كشنة

معلش طولت عليكى

الله يسلمك حياك الرحمن

البليله الجاهزه \\الحمص

الكشنه\\

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

الطريقه\\

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون

3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

اتمنى اكون افدتك

هنا وعافيه مقدما