و اخيرا عملت الكبه...

**مميزه باسمي** · 24-09-2008, 04:00 AM

اخيرا و ليس باخر تم بحمدالله و توفيقه عمل الكبه المنزليه ...
المقادير :
1 كاس برغل..
بصله متوسطه..
ملح و فلفل اسود..
الحشوه:
مفرومه مطقطقه مع البصل و الملح و الفلفل الاسود +كزبره +كراث..
الطريقه:
تنقعي البرغل في مويه حاره بس ما تكون المويه مره كتيره بس تغطي الكميه اللي عندك ..
و بعد ما تشرب كل المويه حطيها في مفرمة البصل مع وحده بصله صغيره معاها الملح و الفلفل الاسود ...و خليها تنفرم مزبوووط..
انا يومها ما زبطط و كانت العجينه سايله زعلت و حطيتها في التلاجه اليوم التاني زبطت ...

و بعدين تكبكبيها خخخخخخخخخخخخخخخخ
ترى انا كنت احسب انو صعب كبكبتها بس ترى سهل ...
و دي قبل القلي ...

و دي بعد القلي مع السمبوسه المثلثه ...

خخخخخخخخخخ شايفين سمبوساتي قائمة الزاويه ما تسير زي حقت المحلات متساوية الزوايه و لا مدري ايش اسمها ...
يالله كلللللللللللللللللللللللللللللللكم باركولي و هنوني على الانجاز الاكثر من رائع ...
<<<ما تشوفوها كانها سوت مندي خخخخخخخخخخخخخخخخ

**الـ طبعي ـود** · 24-09-2008, 05:53 AM

يسلمو ايديك ونا بعد ترا هاذي ثاني مره اسوي كبه ههههههههههه

طيب حبيبتي ما فيها لحمه كبتك بصل بس وبرغل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**بنت طيبة الطيبة** · 24-09-2008, 06:01 AM

لولوووووووووووووووووووووووووش مبرووووووووووووووووووك
عقبالي يارب لانه الكبة الى الان لم تضبط معاي وجربت اكثر من طريقة

**نـــوف...** · 24-09-2008, 07:44 AM

وااااااااااااااااااااو يالذيذ

يسلموووو دياتك يااارب

**نـــوف...** · 24-09-2008, 07:45 AM

وااااااااااااااااااااو يالذيذ

يسلموووو دياتك يااارب

**وعود الخير** · 24-09-2008, 08:40 AM

الله تسلم الايادي
تصدقين عمل الكبة اصعب من المندى

بس ليش ما اضفت لحمة للكبة وقت الفرم واضافتك للحشوة غريبة كراث
ومنكم نستفيد

سلمت يمناك ومأكول الهنا
وعساكم من عواده

**مميزه باسمي** · 24-09-2008, 08:51 AM

الله يسلمكم حبيباتي ...

و من جد ترى هي يبغالها بس شوية جراءه...

اما على اللحمه في الكبه نحن في السعوديه في العاده ما نحط عليها لحمه ...

و الحشوه في ناس نحط فيها كمان بصل اخضر بس تكون بكميه قليله بس للنكهه...

و مشكورات مره تانيه....