مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 12

مربى اليقطين (القرع)؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم عزيزاتي الغاليات رمضانكم مبارك وعقبال كل سنة اردت ان اسال هل هنا من جربت مربى اليقطين اللذي ينقع بالكس كيف طريقته وشكرا لكم...
  1. #1
    فائزة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    في بلادي الشـــــــــــام
    الردود
    323
    الجنس
    أنثى

    مربى اليقطين (القرع)؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    السلام عليكم عزيزاتي الغاليات
    رمضانكم مبارك

    وعقبال كل سنة

    اردت ان اسال هل هنا من جربت مربى اليقطين اللذي ينقع بالكس كيف طريقته

    وشكرا لكم

    [SIZE="5"][COLOR="Red"]أنا اللي من طبعي الوفا ***الله يديمه علي ويحفظني****
    إذا أعجبك موضوع من مواضيعي فلا تقولي شكـراً ... بل قل الآتـي ::
    اللهم اغفر لها ولوالديها ماتقدم من ذنبهم وما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..
    و أدخلهم الفردوس الأعلى مع الأنبياء والشهداء والصالحين ..
    واجعل ذنبهم مغفورا وفي قلوبهم نورا ..
    اللـهم آميـن

  2. #2
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,308
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    وكل عام وأنتِ بألف خير

    عذرا عزيزتي ليس لدي أي أدنى فكره عن كيفية عمل مربى اليقطين بأذن الله الأخوات

    العضوات من لديها فكره سيفدنكِ


  3. #3
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,548
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

  4. #4
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,044
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    من مدة وضعت طريقة عمل مربى القرع بالكلس
    سابحث لك عن الرابط او اضع لك الطريقة
    فقط امهليني بعض الوقت
    ورمضان كريم

    من مواضيع وعود الخير :

    إنما الدنيـــا ممــر وليست بـ مستقــر
    نسأل الله العفو والعافية
    وأن يرحمنا ويرحم موتى المسلمين أجمعين



  5. #5
    فائزة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    في بلادي الشـــــــــــام
    الردود
    323
    الجنس
    أنثى

    beatheart شكر

    اخواتي الغاليات
    حنان البحرين
    تغريد
    وعود الخير
    لكم مني جزيل والعرفان يكفي ردوكم

    جمعنا الله في جنانه يوم لا ظل الا ظله

    واردت اسال اختي وعود ماذا يمكن نضيف معه من الفاكهة لانو سمعت يضاف له تفاح هل هذا صحيح؟
    وهل يغطى حين الطبخ؟ ومتى يوضع له الحامض؟
    وشكري جزيل لك
    بنتظارك

    [SIZE="5"][COLOR="Red"]أنا اللي من طبعي الوفا ***الله يديمه علي ويحفظني****
    إذا أعجبك موضوع من مواضيعي فلا تقولي شكـراً ... بل قل الآتـي ::
    اللهم اغفر لها ولوالديها ماتقدم من ذنبهم وما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..
    و أدخلهم الفردوس الأعلى مع الأنبياء والشهداء والصالحين ..
    واجعل ذنبهم مغفورا وفي قلوبهم نورا ..
    اللـهم آميـن

  6. #6
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,044
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    تفضلي يا فائزة هذا الرابط وبه طريقة التفاح ايضا من هنلي
    اختى هنلللللللللللللللى عم بستنى ردك كل يوم

    وكي اسهل عليك هذه طريقتي
    هاي طريقتي في عمل مربى مكعبات القرع العسلي (اليقطين)..
    قشري القرع وانزعي البذور ثم ضعي وزنها سكر + كلس لنقع اليقطين بماؤه
    ذوبي الكلس بالماء واتركيه ثم اسكبيه في اناء آخر مع ملاحظة عدم تحريكه كي تحصلي على الماء الرائق.
    قشري القرع وازعي البزر وقطعيها على شكل مكعبات ثم انقعيها قبل ليلة من طهيها بماء الكلس الرائق
    ارفعي المكعبات من الماء وضعيها في صينية حتى تصفى ماؤه عقدي القطر في طنجرة كالعادة
    وبعد ان يعقد القطر ثم ضعيها فوق القطر واتركيها على نار هادئة مع تكبيسها بملعقة خشبية من حين لآخر..
    بعدان تنضج ويصبح لونها بلون الجزر ارفعيها عن النار وعندما تبرد احفظيها بمطربان زجاجي بالبراد
    واي استفسار في خدمتك


  7. #7
    فائزة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    في بلادي الشـــــــــــام
    الردود
    323
    الجنس
    أنثى
    مشكورة جدا اختي

    ولكن الان بعد ان نقعت القرع بماء الكلس غسلته ووضعت عليه السكر وقد ذاب بعض السكر فهل اضعه على النار ليذوب الباقي ويطبخ؟
    وهل اضع له حامض ؟

    افيديني جزيت خيرا

    [SIZE="5"][COLOR="Red"]أنا اللي من طبعي الوفا ***الله يديمه علي ويحفظني****
    إذا أعجبك موضوع من مواضيعي فلا تقولي شكـراً ... بل قل الآتـي ::
    اللهم اغفر لها ولوالديها ماتقدم من ذنبهم وما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..
    و أدخلهم الفردوس الأعلى مع الأنبياء والشهداء والصالحين ..
    واجعل ذنبهم مغفورا وفي قلوبهم نورا ..
    اللـهم آميـن

  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,044
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    اتركي القطر يتعقد واضيفي له حمض الليمون
    ومن ثم اضيفي مكعبات القرع
    واتركيها تتعقد مع تري القطر في داخلها
    مكعبات القرع ستبقى كما هي ولن تذوب بسبب الكلس


  9. #9
    فائزة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    في بلادي الشـــــــــــام
    الردود
    323
    الجنس
    أنثى
    اختي وعود مشكورة ملاييييين

    ولكن الحقي علي قطع المربى بعد ما برد صار عليها طبقة سكر
    فرجعت وضعتها بالقدر وغليتها وحطيتلها ملح ليمون بس بعد مابرد رجع مرة تانية وسكر شو اعمل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

    [SIZE="5"][COLOR="Red"]أنا اللي من طبعي الوفا ***الله يديمه علي ويحفظني****
    إذا أعجبك موضوع من مواضيعي فلا تقولي شكـراً ... بل قل الآتـي ::
    اللهم اغفر لها ولوالديها ماتقدم من ذنبهم وما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار..
    و أدخلهم الفردوس الأعلى مع الأنبياء والشهداء والصالحين ..
    واجعل ذنبهم مغفورا وفي قلوبهم نورا ..
    اللـهم آميـن

  10. #10
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,044
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    لما حطيت المكعبات بيكون القطر ما تعقد منيح
    لأن لازم القطر يتعقد متل قطر الهريسة وبعدها بنضيف المكعبات
    او بيكون سبب التسكير ان حمض الليمون مش كافي
    ربنا يعوض عليك
    بس اكيد شكلهم حلو وعليهم حبيبات السكر

    من مواضيع وعود الخير :

    إنما الدنيـــا ممــر وليست بـ مستقــر
    نسأل الله العفو والعافية
    وأن يرحمنا ويرحم موتى المسلمين أجمعين



مواضيع مشابهه

  1. فطيرة اليقطين (القرع العسلي)
    بواسطة osaima في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 18-12-2010, 08:09 PM
  2. مربى اليقطين( القرع العسلي)مشاركتي الاولى في ملف المربى
    بواسطة زينب محمد 2 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 13
    اخر موضوع: 20-11-2009, 09:24 PM
  3. حساء القرع اليقطين من مطبخي
    بواسطة هدوء الياسمين في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 26-09-2009, 05:39 PM
  4. مغامرات Chahira و القرع العسلى "اليقطين" : حكايتى معاه حكاية طويييييييلة, خبز اليقطين
    بواسطة chahira في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 78
    اخر موضوع: 13-05-2009, 11:37 PM
  5. شعار"حلى متميز" الجزرية او مربى القرع = اللقطين = اليقطين من مطبخي وبالصور كمان
    بواسطة um Usama في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 20-03-2006, 10:49 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97