مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 42

مخلل ليمون (بن زهير) بالصور

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا بنات انا ما انسى فضلكم علي اتعلمت منكم اشياء كثير طيبة ومفيده لذالك حبيت اشارك معاكم بهذا المخلل دخلت ...
  1. #1
    قهوة تركيه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    لا إله الا الله
    الردود
    127
    الجنس

    المواضيع المتميزة مخلل ليمون (بن زهير) بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    يا بنات انا ما انسى فضلكم علي اتعلمت منكم اشياء كثير طيبة ومفيده

    لذالك حبيت اشارك معاكم بهذا المخلل دخلت امس علشان انزل الموضوع بس للاسف المقلم كان فيه صيانه

    والحمد الله اليوم الامور تمام

    هذاالمخلل اللذييييذ والبسيط وافضل بكثير من الجاهز

    اتمنى ان ينال على رضاكم


    المقادير
    رأسين ثوم مقشرين وغير مهروس

    ليمون صغير الحبه ( بن زهير) مغسولين بالماء

    ملح خشن + حبة البركه





    وبس خلاااااص شفتو كيف المقادير سهله وبسيطه

    الطريقة

    1- يخلط الملح مع حبة البركه سويا

    2- تقطع حبات اليمون على شكل ارباع مثل الصورة بحيث انك ما تقطعيها للاخر انتهي اتركيها متلاصقه
    مثل الصورة




    3- تحشى حباة اليمون بخليط الملح جيدا بحيث يفتح كل جانبين معا ثم يضاف كمية كبيره من خليط الملح

    كما في الصور التالية ولاتخافي من كمية الملح لانه المفروض تكون كمية كبيره حاولي تعبيها على قد ماتقدري وزيادة







    4- بعد ذالك رصيهم في برطمان زجاج وحطي في كل طبقه حبات من الثوم مثل الصورة





    وفي اخر طبقه ضعي ليمون مقطع شرائه فقط في اخر طبقه يعني لما البرطمان يمتلي من اليمون في اخر شي ضعي خلقات اليمون




    بعد ذالك صبي عليها ماء بارد بس انتيهي لازم يكون سبق وغليتيه وتركتية يبرد او ياخذ حرارة الغرفه

    ولازم يكون الماء مغطي اليمون يعني مو تحطي لنص البرطمان ما بينفع لازم تكون كمية الماء كافيه ووافيره

    اقفلي البرطمانات جيدا وضعيها في الشمس لمدة ثلاثة الى اربعة اسابيع في جو اصيف وشوفي الصورةالتاليه كيف الثوم متخلل بين حبات اليمون




    وبعد هذي الفتره ضعيها في الثلاجه وكلي منها صحتين وعاااافيه



    صدقوني التجربه ممتعه وسهله والنتيجه جدا لذييييييذه
    ملحووووظه

    على فكره انا بسويها في برطمانات كبيره وبعد ثلاثة اسابيع او اربعه وقبل اربعه قبل مادخلها للثلاجة بفرغها في برطمانات صغيره
    وبسكب عليها من نفس الماء الموجود في البرطمان الكبير وبدخلها للثلاجه
    فائدة حلقات اليمون المقطعه شرائح هي ان بعد ثلاثة او اربع اسابيع راح تنشف معاكي اول طبقه وراح يكون لونها اسود
    ماتخافي المفروووض يكون مثل هذي الحاله ولا انها مو شرط فيه مرات مابيطلع معي اي خراب في اول طبيقه
    اكرر واقول لااااااتخافي عادي اول طبقه ارميها واحتفظي بالباقي في الثلاجه
    المهم ان الحلاقات راح تغنييكي ان ترمي اليمون لانها هي الي راح تنشف ويتغير لونها للاسود
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 09-07-2008 في 07:01 PM السبب: اضافة شعار


  2. #2
    قهوة تركيه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    لا إله الا الله
    الردود
    127
    الجنس
    يابنات حبيت عدل الموضوع واساويه توسيط بس ما قدرت ياريت المشرفه تساعدني


  3. #3
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,087
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    سلمت يمناك يا قهوة
    والفضل لله سبحانه وتعالى ومن ثم للأخوات اللواتي لا يبخلن علينا بتجاربهن
    بصراحة انا كتير بحبه هالمخلل
    بس عادة اعمله بليمون بنزهير اصفر واضيف معاه زعفران بس الثوم ولا مرة استعملته
    ان شاء الله تعالى المرة الجاية اضيف الثوم
    وبعدين ما احط ماي بس اضغط الليمون في الداخل واضيف عليه عصير ليمون لين اغمره وبعدها زيت زيتون علشان امنع تكون طبقة العفن الطبقة السودا
    وان شاء الله اجرب طريقتك لانها لا تقاوم
    وصحتين وعافية

    ريقي شط عليها احس بطعمها على لساني

    من مواضيع وعود الخير :

    #غزة_تحت_النار
    في
    النهايه لن نتذكر كلمات عدونا و لكن سنتذكر صمت اصدقاءنا ...انتهى

    كل شئ مؤجل
    حتى ننتصر أو نلقى الله تعالى ثابتين صابرين
    شهداء ان شاء الله



    إنما الدنيـــا ممــر وليست بـ مستقــر
    نسأل الله العفو والعافية
    وأن يرحمنا ويرحم موتى المسلمين أجمعين



  4. #4
    إنجــــــــي's صورة
    إنجــــــــي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    12,639
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • منسقة مبدعة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • متميزة المقال الاجتماعي2008
      • سفيرة الدعوة
      • أفضل سفيرة لبلدها
      • صاحبة الذوق الرفيع
      • دانه متألقة
      • مترجمة مبدعه
    (أوسمة)
    mashallah raw3a teslam edeki 7abnebti

    أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه


  5. #5
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    قمه في الروعه

    تسلمى حبيبتى
    وتسلم اديكى



    أسالكم الدعاء لي بظهر الغيب ان يرزقني الله الذرية الصالحة عاجلا غير آجل

  6. #6
    قهوة تركيه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    لا إله الا الله
    الردود
    127
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة وعود الخير عرض الرد
    سلمت يمناك يا قهوة
    والفضل لله سبحانه وتعالى ومن ثم للأخوات اللواتي لا يبخلن علينا بتجاربهن
    بصراحة انا كتير بحبه هالمخلل
    بس عادة اعمله بليمون بنزهير اصفر واضيف معاه زعفران بس الثوم ولا مرة استعملته
    ان شاء الله تعالى المرة الجاية اضيف الثوم
    وبعدين ما احط ماي بس اضغط الليمون في الداخل واضيف عليه عصير ليمون لين اغمره وبعدها زيت زيتون علشان امنع تكون طبقة العفن الطبقة السودا
    وان شاء الله اجرب طريقتك لانها لا تقاوم
    وصحتين وعافية

    ريقي شط عليها احس بطعمها على لساني
    وصااااار عندي شعااااااار

    والله شجعتوني كل ما اعمل طبق جديد اصوره

    مشكووووووووووووره يا غلاتي وعووود


    والله الاخوات هنا شهادتي فيهم مجرووووحه لانهم مثل الاماس مافي لف ودروان في ردودهم او مواضيعهم

    بارك الله في الجميع

    انا الطيقه الناشف الي عندي ما بتكون متعفنه بكون تغير لونها فقط بس فعلا انا شفت كثير من الاخوات بتتكلم عن الزيت بس انا مستغربه كيف زيت يتعرض للشمس !!! مابخرب ولا انتي بتخللي المخلل داخل المنزل ؟

    سلامة ريقك يا قلبي ليتيك جنبي ارسلك كل المخلل وبالعافيه عليكي

    مشكووورة عزيزتي لتواجدك النتالق


  7. #7
    قهوة تركيه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    لا إله الا الله
    الردود
    127
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة mahmouds_angel عرض الرد
    mashallah raw3a teslam edeki 7abnebti
    اشكرا لحضورك الراقي الاروع هو تواجدك


  8. #8
    قهوة تركيه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    لا إله الا الله
    الردود
    127
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة soso22 عرض الرد
    قمه في الروعه

    تسلمى حبيبتى
    وتسلم اديكى


    شكرا لتواجدك الراقي الاروع هو تواجدك الطيب


  9. #9
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    مخلل رااااااااااااااااااااائع
    ان شاء الله اجربه
    واقوولك على النتيجه
    تسسسسسسسسسلم الايادى


    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  10. #10
    دار_الزين غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    400
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله

    ابداع

    بارك الله فيك

    a

مواضيع مشابهه

  1. مخلل ليمون كويتي ياكويتيه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة محاولة! في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 18-07-2010, 07:55 PM
  2. * متميز* مخلل ليمون عيون بيتاكل على طول --بالصور--
    بواسطة هنلي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 26
    اخر موضوع: 22-08-2007, 06:04 PM
  3. مخلل ليمون بن زهير
    بواسطة المدام القمر في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 3
    اخر موضوع: 19-08-2007, 03:17 PM
  4. مخلل ليمون لما تجربيه ادعيلي
    بواسطة الاء احمد الجعب في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 30-03-2007, 09:42 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97