الشـــــــــــــــــاورما من مطبخى ==تفضلوا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • 00شهد الملكة00
    النجم الفضي
    • Nov 2007
    • 4380

    #1

    الشـــــــــــــــــاورما من مطبخى ==تفضلوا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ===================
    اليوم عملت لكم شاورما لــــــــــــــذيذة واطعم من المحلات بس اتبعوا الخطوات مضبوط وان شاء الله تحصلوا على نتائج رهيييييييييبة
    اتفضلووووووو شوفوا وفى انتظار تطبيقاتكم ان شاء الله يا حلوات
    الشــــــــــــــــــاورما

    مكونات الشاورما
    • لحم شرائح ومقطعة طوليا
    • التتبيلة(نصف معلقة صغيرة من كلا من==== فلفل سود+ كمون+كسبرة جافة+بودرة ثوم+قرفة ناعمة +بهارات لحمة +فلفل بابريكا+ فلفل شطة)
    • صويا صوص
    • فلفل اخضر حلقات
    • بصل مكعبات
    • بصل مبشور
    • طماطم مكعبات
    • زيت
    • بقدونس مفروم ناعم
    • خل ابيض
    الطريــــــــــقة
    نحضر اناء غويط ونضع به اللحم المقطع شرائح طولية مثل الاصابع ونتبله بالبصل المفروم والبهارت السابقة والصويا صوص والخل وشوية زيت
    ما عدا الطماطم والبصل المكعبات والبقدونس نتركهم الى بعد السواء
    نحضر كيس ونضع محتويات اللحم المتبل فى الكيس ونضغط عليهم ونربطهم جيدا ونتركهم فى الرف الاعلى من الثلاجة من المساء وحتى ثانى يوم لوقت الغداء اى حوالى 15 او 17 ساعة او 18 ساعة المهم مدة طويلة فعلا
    لانه هذا هو سر الطعم الخطير والريحة الحلوة كمان
    نجئ لتانى يوم ونسخن الطاسة بالزيت الخفيف جدا حتى تسخن جيدا ونفك الكيس عن اللحم المتبل ونضعه فى الطاسة اهم شئ على نار عالية مع التقليب المستمر
    حتى تتشرب الشاورما كل الماء تبعها ثم نضع فى هذه المرحلة البصل المكعبات والطماطم والبقدونس ونغطى النار 10 دقائق وتغرف مع الطعام المفضل وممكن ساندوتشات طبعا ومع الطحينة بس انا بقول نصيحة جربوها مع المحشى وسلطة الزبادى والخيار بتكون طعمه كتتيييير وادى طبق الشاورما



    ============================================
  • أم مــــالــــك
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 26203

    #2
    احلى صحن شاورما
    يا عيني تسلم ايدك شهوده

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

    تعليق

    • 00شهد الملكة00
      النجم الفضي
      • Nov 2007
      • 4380

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك
      احلى صحن شاورما
      يا عيني تسلم ايدك شهوده
      انــــــــــــت الاحلى يا قمر الف لاف شكر الله يسلمك ام مالك الغالية

      تعليق

      • SOOSAAN
        عضو نشيط
        • Apr 2008
        • 204

        #4
        Thank you Ilove it .

        تعليق

        • Rana363
          كبار الشخصيات
          • Feb 2005
          • 34186

          #5
          تسلم الايادي غاليتى






          تعليق

          • noorelhoda
            "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
            • Nov 2007
            • 21464

            #6
            حبيبتى تسلمى ماشاء الله
            على فكره تتبيله الشاورما رهيبه
            ان شاء الله لازم اجربها
            شكرا يا قمر
            ][

            تعليق

            • تغريد2007
              ملكة الاناقة -وهج العطاء
              • Mar 2007
              • 25653

              #7
              يسلمووووووووووووووووووووووووو دياتك شوشو حبيبتى
              نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

              تعليق

              • 00شهد الملكة00
                النجم الفضي
                • Nov 2007
                • 4380

                #8
                المشاركة الأصلية بواسطة SOOSAAN
                Thank you Ilove it .
                thank you you are welcom

                المشاركة الأصلية بواسطة Rana363
                تسلم الايادي غاليتى
                الله يسلمك حبيبتى اهلا بيكى

                المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                حبيبتى تسلمى ماشاء الله
                على فكره تتبيله الشاورما رهيبه
                ان شاء الله لازم اجربها
                شكرا يا قمر
                الله يسلمك يا ام نور يارب - جربى حببيتى وقوليلى النتيجة منورة يا غالية

                المشاركة الأصلية بواسطة تغريد2007
                يسلمووووووووووووووووووووووووو دياتك شوشو حبيبتى
                الله يسلمك تـــــــــغريد القمر

                تعليق

                • omroro-4
                  شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                  • Apr 2006
                  • 22950

                  #9
                  طبق شهي تسلم ايديك

                  تعليق

                  • 00شهد الملكة00
                    النجم الفضي
                    • Nov 2007
                    • 4380

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة omroro-4
                    طبق شهي تسلم ايديك
                    الله يسلمك ياغالية الف الفشكر

                    تعليق

                    • ღ ريــم ღ
                      مشرفة ركن السياحة
                      • Jun 2007
                      • 16698

                      #11
                      تسلمي حبيبتي





                      تعليق

                      • وعود الخير
                        رئيسة أركان الأطباق
                        • Nov 2003
                        • 51980

                        #12
                        سلمت يمناك شهودة
                        انا ولا مرة جربتها مع البقدونس والطماطم
                        بس نجربها كرمالك يا عسل

                        بالإنتظـــــــــار


                        تعليق

                        • amal250
                          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                          • Jan 2008
                          • 20298

                          #13
                          ماشاءالله عليكى تسلم الايادى




                          كود:
                          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                          تعليق

                          • 00شهد الملكة00
                            النجم الفضي
                            • Nov 2007
                            • 4380

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة وردة تونس
                            تسلمي حبيبتي
                            الله يسلمك يا قمر اهلا بيكى وباهل تونس الخضراء الجميلة

                            المشاركة الأصلية بواسطة وعود الخير
                            سلمت يمناك شهودة
                            انا ولا مرة جربتها مع البقدونس والطماطم
                            بس نجربها كرمالك يا عسل
                            الله يسلمك اختى وعود- جربيها وادعيلى يا سكره البقدونس والطماطم على البارد رررررررروعة وادعيلى

                            المشاركة الأصلية بواسطة amal250
                            ماشاءالله عليكى تسلم الايادى
                            الله يسلمك امال واهلا بيكى حبيبة قلبى الف الف شكر

                            تعليق

                            • أم شادى
                              ملكة المعجنات
                              مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                              • Dec 2006
                              • 13278

                              #15
                              شهد مش ممكن جوعتينى
                              تحفة تسلم ايدك
                              جزاكى الله كل خير











                              الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                              صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                              تعليق

                              يعمل...