صلصة الكزبره

**بدوووره** · 11-11-2002, 03:03 PM

صلصة الكزبرة :
المقادير: 2 ملعقة عصير ليمون ، كوب كزبرة طازجة ومفرومة
صفار بيضتين ، 1و1/2كوب زيت زيتون ، 1م ك خردل
1/2 م ص خل ملح حسب الرغبه
الطريقة:

نضع صفار البيض + الخردل + الخل ويخلط جيدا لنحصل على مزيج
مزيج متجانس ،

نضيف الكزبرة ونخلطها مع الخليط السابق

نضيف الزيت كالخيط ولا نتوقف عن التحريك
حتى يصبح الخليط مثل المايونيز

نضيف عصير الليمون وبالعافية ،،،،،،،،

**saan14** · 11-11-2002, 03:27 PM

بدوووره
ومتى استعل هالصوص
ممكن اضعه في الثلاجه

**بدوووره** · 13-11-2002, 10:27 AM

آسفة على التاخير في الرد اهو يوضع في الثلاجه بس صالح ليوم واحد فقط اهو للمشويات
لحوم ، اسماك وآسفة مرة ثانية

**نسيبه** · 13-11-2002, 10:44 PM

تسلم ايدك ...الله يعطيك العافيه