السلام عليكم جميعا ارجو انكم تفيدوني وتساعدوني اعرف ماهي عشبة الشبت اوالشبنت انا من فلسطين هل هي أوراق الشومر وإذا تكرمتم ان ترفقو لي صورة وأكون شاكرة لكم كتير

اختي
حياك الله
ان كنت في غزة فالشبت يعرف بالجرادة الخضراء
وهو يختلف كليا عن أوراق الشومر
وهذه الصورة

صحيح اختي الشبت مثل ما قالت الاخت وعود الخير وهو الجرداة والبقدونس

الف شكر لكم عزيزاتي وشكرا على الفائدة

الشبت زي ماقالت الأخت وعود الخير وجابتلك صورة كمان جزاها الله كل خير

يختلف عن اوراق الشومر ويشبهها في الشكل شوفي الرابط
او ابحثي في قوقل

-الوصف:
الشبت هو نبات شبيه باوراق الشمر الحلو (البسباس)، لونه اخضر فاتح، وازهاره صفراء، زكي الرائحة والطعم، ينمو عندنا بالمغرب بريا وبشكل عفوي، كما يمكن زرعه ايضا.

-الفوائد الطبية لنبات الشبت :
*يعتبر الشبت من النباتات الهامة والشائعة. فهو من الأعشاب الطبية أيضا، وذلك لما له من فوائد صحية متعددة:
*استهلاكه طازجا باستمرار على شكل سلطة يقي من ترسيب المرارة.
*يساعد على تخفيض نسبة هامة من الكلسترول، والدهون الثلاثية بناء على أبحاث تمهيدية حديثة.
*مضاد للتشنج المعوي، واضطرابات المعدة. وله مفعول للحد من تكاثر الجراثيم بالأمعاء، كما انه طارد للغازات ايضا.
*مفيد في ادرار الحليب لدى المرضعات.
* اما بالنسبة لبذور الشبت،(السنا) أو كما هي معروفة لدى عامة الناس ب: (الكروية العمياء) أو (الكامون الحبشي)، فهي لا تقل أهمية عن الأوراق، فقد ثبت من خلال أحد البحوث الحديثة بأن هذه البذور، تحتوي على مكونات ومواد مقاومة للأورام السرطانية.

-أوجه استعمال نبات الشبت في الطبخ:
*تعتبر أوراق الشبت من النباتات العطرية، فهي من المنسمات المعروفة التي تحتل مكانتها في المائدة لكونها لطيفة الرائحة والمذاق
*تستخدم أوراق الشبت بصفة خاصة في اعداد جميع وصفات السمك.
*تدخل أوراق الشبت ضمن مكونات السلاطة الخضراء الطازجة.
*أوراق الشبت تتألف وتنسجم بشكل ممتاز مع الخيار.
*بعد الانتهاء من الطبخ، أضف أوراق الشبت لكي لا يفقد خصائصه.
*تدق بذور الشبت جيدا مع قليل من الملح وترش فوق الأطعمة.
*تمزج بذور الشبت عند الطبخ.
*تضاف بذور الشبت عند اعداد الخبز والفطائر.
ملاحظة:
بذور الشبت تساعد على الهضم وتطرد الغازات.
شبت عند الطبخ.
*تضاف بذور الشبت عند اعداد الخبز والفطائر.
ملاحظة:
بذور الشبت تساعد على الهضم وتطرد الغازات.


يمنع وضع الروابط
تم نقل الموضوع .

صحيح اختي الشبت مثل ما قالت الاخت وعود الخير وهو الجرداة والبقدونس

الأخت سميرة
البقدونس يختلف كليا عن الشبت

يسلمووووووووووووووووووووو