مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

شوربة الجريش

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[SIZE=3][COLOR=darkblue] مبارك عليكم الشهر[FONT=times new roman][COLOR=blue] الله لايهينكم ابغى طريقة شوربة الجريش المضبوطه لانه ناويه اصوم السنه في بيتي اي ماراح ...
  1. #1
    المغتربه غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    اسيا
    الردود
    19
    الجنس

    Red face شوربة الجريش

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[SIZE=3][COLOR=darkblue]
    مبارك عليكم الشهر[FONT=times new roman][COLOR=blue]
    الله لايهينكم ابغى طريقة شوربة الجريش المضبوطه لانه ناويه اصوم السنه في بيتي اي ماراح
    اسافر عند اهلي الا اخر الشهر او اول العيد.
    ولكم جزيل الشكر.


  2. #2
    ameera غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2001
    الموقع
    الكويت
    الردود
    169
    الجنس
    امرأة
    إن شاء الله اجيب لج إياها قريب


  3. #3
    مزن غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الموقع
    الرياض
    الردود
    379
    الجنس
    امرأة
    شوربة الجريش بالخضراوات
    المقادير :
    4/3 كوب جريش
    3 ملعقة كبيرة زيت
    1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
    2 فص كبيرثوم، مهروس
    1 عود كبيركرفس، شرائح
    2 حبة متوسطة جزر،مكعبات صغيرة
    4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    2 حبة كبيرة طماطم ، مقشرة ومفرومة
    4 – 5 كوب مرق
    2/1 ملعقة صغيرة كمون، مطحون
    4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    2 ملعقة صغيرة ملح
    للتزيين : بقدونس مفروم

    الطريقة :
    1- اغسلي الجريش بالماء الى ان يصبح نظيفا، ضعيه في قدر واضيفي اليه حوالي 4 كوب من الماء و2/1 ملعقة صغيرة من الملح، اتركي الجريش على نار متوسطة الى ان يغلي ثم خففي النار واتركيه 30 - 40 دقيقة الى ان ينضج تماما. صفي الجريش من ماء السلق وضعيه جانبا. ( أضيفي مزيد من الماء اذا احتاج الأمر الى ان ينضج الجريش جيدا ) .
    2- في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت، أضيفي البصل، الثوم والكرفس وقلبي على نار متوسطة الى ان يذبل تذبل الخضراوات وتصبح ذهبية اللون.
    3- أضيفي الجزر وقلبيه مع خليط البصل الى ان يكتسب لونا خفيفا .
    4- أضيفي الجريش المسلوق، المعجون، الطماطم، المرق، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، قلبي المكونات كلها الى ان تتوزع جيدا.
    5- دعي الشوربة تغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركي الشوربة 15 - 20 دقيقة الى ان تطهي جيدا. اضبطي الملح .( أضيفي مزيد من المرق اذا كانت الشوربة ثقيلة ) .
    6- وزعي الشوربة في اطباق التقديم ، انثري بعض البقدونس المفروم للتزيين.


    من برنامج تسلم ايدك





    ·





    اللهم اجز المحسن خير :::: وأجرنا من كل ضير
    وعطر قلوبنا بالأيمان :::: وبيوتنابعبير الجنان

  4. #4
    المغتربه غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    اسيا
    الردود
    19
    الجنس
    مشكوره يا اميره بس اتمنى تكون شوربة جريش ساده اي بدون الخضار.

    تسلمين مزن ماقصرتي حجربها انشاء الله .


  5. #5
    الغيداء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    في ديار الله
    الردود
    142
    الجنس
    امرأة
    مرحبا اختي انا ابدأ عمل الشوربه اذا كانت باللحم بأن احمس البصل ثم اضيف اللحم المقطع لقطع صغيره ثم اضيف الجريش بعد غسله طبعا ونقعه في الماء واضيف البهارات المرغوبه والماء وادعه يطبخ حتى ينضج او تنضج اللحمه (زوجي يفضل ان اضيف لها القليل من الشوفان ولا اود ان اقول الكويكر لاني بدلتها لانواع اخرى لاتشملها المقاطعه) عموما الافضل ان تضيفي لها بعض الشوفان وتدعيها على النار حتى تتجانس ثم قدميها 0000 ولاتنسي ان تضيفي لها عصير الطماطم فهويعطيها طعماألذ 00000000000 اما اذا كنت تصنعين الشوربه بالدجاج او اللحم المفروم فالافضل ان تسلقي الجريش مسبقا 00000000000عموما انا اسلق الجريش بكميات مناسبه وكافيه لعده ايام ثم اقسمها لاكياس صغيرة اضعها في المجمده واستخدمها كلما رغبت بعمل هذه الشوربه 0000000ودمت اختي 0000وووووو

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  6. #6
    المغتربه غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    اسيا
    الردود
    19
    الجنس
    الله يعطيك العافيه اختي الغيداء هذي اللي كنت ادور عليها لاني ابغاها باوصال اللحمه وكنت ابغى اعرف هل يكفي الجريش انه ينقع من الظهر والا لا.
    مشكوره وتسلمين.


  7. #7
    الغيداء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    في ديار الله
    الردود
    142
    الجنس
    امرأة
    اهلين اختي 000000 الحمدلله اني افدتك 000 وبالنسبه للجريش كلما نقعتيه اكثر كلما تطلب مدة اقل في الطبخ فضعيه مع اللحمه افضل او اسلقي كميه من الجريش ضعيها في الفريزر وقسميها لحصص كافيه للمقدار الذي تستخدمينه ثم اضيفيها للشوربه بعد نضج اللحم او الدجاج 0000وتقبلي تحياتي وووووووووووو

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  8. #8
    شجووون غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    الامارات
    الردود
    72
    الجنس
    مرحبا عزيزتي المغربه انشاء الله ترجعين لاهلج
    وانت في صحه وعافيه .
    وماشاء الله على اخواتي في المنتدى
    ما عليهن قصووور كفن وزياده
    الله يعطيكم الف عافيه
    اختك : شجووون

    مستحيل القى مثيلك........ مستحيل احب احد
    مايميل قلبي لغيرك........ انت روحي والجسد

  9. #9
    المغتربه غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    اسيا
    الردود
    19
    الجنس
    تسلمين اختي الغيداء الله يعطيك العافيه ما قصرتي .الله يجعلها في ميزان حسناتك.


مواضيع مشابهه

  1. شوربة العدس بحامض...شوربة لبنانية ولااااااااااااااا أطيب..بالصورة من لبنان !!
    بواسطة لبنان وحبايبه في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 64
    اخر موضوع: 07-12-2012, 06:37 PM
  2. الجريش وما ادراكم ما الجريش!
    بواسطة عبير يعقوب في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 01-08-2008, 11:53 PM
  3. شوربة الجريش
    بواسطة فاطمه ام سوسن في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 03-09-2007, 02:48 AM
  4. شوربة الجريش طريقة سهلة ولذيذة .. من مطبخي ( المصورة)
    بواسطة السفيرة99 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 26
    اخر موضوع: 15-11-2006, 04:24 PM
  5. شوربة الجريش معشوربة ماجي
    بواسطة أم الكرامة في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 16-09-2005, 06:38 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97