وردات البطاطس

**نهله2007** · 02-03-2008, 01:30 PM

وصفة اليوم

وردات البطاطس

المقادير :

3 حبات بطاطس متوسطى الحجم و مسلوقين - ملعقة كبيرة سمن - ملح - فلفل اسمر - بهارات - جوز الطيب - صفار بيضة للعجن - بيضة لدهن الوجه

الطريقة :

1- نهرس البطاطس جيدا و نقلبها مع ملعقة السمن و الملح و الفلفل و البهارات على النار الهادئة لمدة خمس دقايق

2- نضيف صفار البيضة على البطاطس و نقلبهم جيدا حتى يمتزجوا تماما

3- باستخدام كيس البلبة او ماكينة البيتى فور او القمع نشكل وردات بالعجينة الموجودة عندنا و تكون الصينية مدهونة سمن خفيف و دقيق , و ندهن وجه الوردات بالبيض المربوب

4- ندخل الصينية فرن حار حوالى ربع ساعة حتى يحمر القاع

5- و ديه صورة مقربة للطبق

6- و طبعا الوردات ممكن تتاكل لوحدها و انا عن نفسى بجمل بيها اطباق اللحوم بجميع انواعها و بيكون شكلها تحفة و طعمها اجمل

و يارب الوردات تعجبكم

**ragod** · 02-03-2008, 01:44 PM

تسلم ايدك
كتييير حلوين..أنا كمان بعمل نفس الطريقة بتزيين بعض الأطباق**
و بحمر الوجه كمان بتطلع أحلى***

**يسوره4070** · 02-03-2008, 01:48 PM

يعطيك الصحه اختي

ابداااع

**نهله2007** · 02-03-2008, 01:58 PM

كتبت بواسطة ragod

تسلم ايدك
كتييير حلوين..أنا كمان بعمل نفس الطريقة بتزيين بعض الأطباق**
و بحمر الوجه كمان بتطلع أحلى***

تسلمى اختى على التواجد الجميل

انا بولع الشواية للوجه حوالى دقيقتين عشان يكون لونه بمبى مو اكتر و بصراحة نسيت اكتب هيك بالمشاركة و لما حاولت اعدل المشاركة ما نفع

دمت فى حفظ الله