مخلل الخيار بالصور

**omroro-4** · 02-01-2008, 04:10 PM

الطريقه والمقادير سهله ومضمونه ان شاء الله

لكل كاس ماء ملعقه كبيره ملح (اذا تحبي الملح كثير زيدي نصف ملعقه اخرى)
من 2 الى3 ملاعق خل
تحطي خيار بعد غسله وقطع الطرف من الجانبين في قاروره اوسطل للمخلل وتحطي بينه فلفل حار اخضر (كميته حسب ما تحبي حرارة المخلل واذا تحبيه مره حار اكسري حبات الفلفل لا تحطيها بكبارها ) وحبات ثوم

الماء احطه ساخن واضيف عليه الخل والملح واصبه ساخن على الخيار علشان يستوي بسرعه لازم يكون الماء يغطي الخيار وحطي حبتين تمر واقفلي القاروره وخليها بره الثلاجه 3 ايام
حتلاحظي انه اتغير لونه ثم يمكنك الاكل منه واستخدامه
وبعدها افضل انك تحتفظي بيه في الثلاجه حتى ما يلين

[IMG]

[/IMG]

[IMG]

[/IMG]

قهوة تركيه ولا يهمك هذه الصور مره تانيه
وبالهنا والعافيه

**أم جمال 2007** · 02-01-2008, 04:27 PM

تسلمي كتير ان شاء الله راح اجربو بس عندي سؤالين
1- ليش بتحطي التمر وهل بتشقي شوي من الخيار ولا لأ عشان ما يصير طري
2- الكوب الواحد الو 3 او 4 ملاعق خل ولا كمية الماء كلها

**تغريد2007** · 02-01-2008, 05:03 PM

شكرا لك حبيبتى
يا معدله انت يسلموووووووووووووووووووو

**تورتاية بالكريز** · 02-01-2008, 05:42 PM

احلى مخلل عندي مخلل الخيار تسلم ايدكي شكله رائع وتمام
بس ليه التمر ياعسل سامحينا على الفضول

*** بريق الامل *** · 02-01-2008, 05:54 PM

الله يعطيك العافيه أختي ...
مخلل رائع ....

**emalbanat** · 03-01-2008, 12:29 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
تسلم اديك المخللات بشكل عام بتكون مقبلة للأكل شكرا لك

**strawberryn◦˚ஐ˚** · 03-01-2008, 08:10 AM

مرررررررة شهي
احب المخلل و خاصه الخيار
تسلمين عيوني
راح اجربه

**أم أيموني** · 03-01-2008, 08:45 AM

تسلم الأيادي ..

مخلل لذيذ..ماشاء الله .. بس انا كمان عندي نفس السؤال..

1- ليش بتحطي التمر؟

**سواد العيون** · 03-01-2008, 09:27 AM

يسلموووو
بس اول مره بسمع عن التمر
شو فايده وجوده ؟؟؟

**omroro-4** · 03-01-2008, 03:13 PM

أم جمال 2007 الله يسلمك شكرا بالنسبه للتمر ما ادري الاوالده تقول ضروري لتعديل لانه يخليه يستوي بسرعه وما يلين سرت احطه وبالنسبه للخل من 2 الى 3 ملاعق للكوب الواحد وانا ما اشق الخيار لانه ما يحتاج بيستوي بسرعه وانا ما احبه يطرى من الداخل

تغريد2007 العفو عزيزتي الله يسلمك شكرا

تورتاية بالكريز الله يسلمك شكرا وضع التمر مهم لانه نصيحة الوالده ويخلي المخلل يستوي بسرعه وما يلين

* بريق الامل * الله يعافيك شكرا

emalbanat العفو عزيزتي الله يسلمك

strawberryn◦˚ஐ˚ الله يسلمك جربيه وادعيلي لا تنسي

أم أيموني الله يسلمك شكرا نفس الجواب السابق

سواد العيون الله يسلمك شكرا نفس الجواب السابق

شوفوا هذا الرابط مخلل التمر

طرشي خيار وقثاء بدون خل ومقدار قليل بالصور