طريقة عمل الحمص والمتبل >>>>>>>>> لاتطوفكم شي مثل حقت المطاعم بالضبط
اليوم جايبتكلم طريقه حلوه حق الحمص والمتبل وانشاء الله تعجبكم
المقادير للحمص
حمص علبه كامله
زبادي علبه كامله
ليمون
قليل من الملح
طحينه حوالي ملعقتين اكل
ملعقتين اكل زيت زيتون
فلفل اخضر حار
دقة من الثوم ان شئتي
يخلط الجميع خلطاً جيداً ثم يوضع في صحن التقديم ويصب عليه ملعقة زيت زيتون ويزين بالزيتون والسماق وبالعافيه
طريقه عمل المتبل
جميع المقادير المذكوره سابقاً ما عدا الحمص .
بالنسبة اللباذنجان إما يشوى على النار إن كان الفرن غاز وإن كان الفرن كهربائي يفضل وضعه في الفرن أو في علبه مخرومه ليدخل النار فيها وتوضع الباذنجانه الواحده وتقلب باليد حتى تتحمر ويفضل ان تخرم بالشوكه . .
والله يرعاكم ويحفظكم وبالهناء والعافيه ،
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة