(سلطة المعكرونة يصلصة الريحان )
( المقادير تكفي 4-5 أشخاص )

المقادير :
مشروم طازج مقطع أجنحة 17 حبة أو علبة وحدة
زيت 1 م.ط
صلصة الصويا 2/1 م.ط
فلفل بارد برتقالي مقطع طوليا 1 حبة كبيرة
معكرونة مسلوقة كيس ، أو 400 غرام
ذرة علبة واحدة
صنوبر مقلي بالزيت 4 م.ط
زيتون أسود بدون نواة


مقادير الصلصة :
زيت زيتون 2/1 كوب
أوراق ريحان طازج شدّة كبيرة ونصف
جبنة بارميزان طازج مبشور 2/1 و 2 م.ط
ثوم مفروم 1 م.ش
عصير ليمون 3/1 كوب
مايونيز 8 م.ط أو أكثر حسب الرغية


الطريقة :
- يشوى المشروم بالزيت وصلصة الصويا .
- يرفع المشروم عن الشواية ثم يضاف الفلفل البرتقالي بعد تقطيعة طوليا ويترك الى أن يتحمر قليلا ، تخلط جميع مقادير السلطة المتبقية مع المشروم والفلفل ويضاف لها الصلصة عند التقديم مباشرة .

طريقة اعداد الصلصة :
تخلط جميع مقادير الصلصة ما عدا الليمون والمايونيز يضافا بعد ذلك ونكمل خلط السلطة بالملعقة .

أنا جربتها واعجبتني جدااااااااااا ، وان شاء الله تعجبكم وعليكم بالعافية

تسلم يدك

مشكووووووووووووورين

يا عيني عليك .. والله إنها سلطة معتبرة وبتستاهل التجربة..

الله يعطيك العافية..

شكرا على المروووور وعلييييكم بالعافية مقدما

مشاءالله افكارك كتير حلوه وشكلها طيييييييييبه

خصوصا فكره الصوص

يسلمو ايديكِ