المشروم (عش الغراب) محشي بالجبنة والدجاج مع صورة للطبق....طبق شهي جداً
المقادير
--------
زبدة سائحة
فطر طازج حجم كبير منزوع السيقان
كوب جبنة موزاريللا
كمشة كروتون مدقوق وهو الخبز المحمّص الذي يوضع على الشوربات (ممكن شراؤه جاهز متوفر بعدة نكهات أو إصنعيها في البيت بالتوست تحمصيه و تدهني عليه زيت الزيتون والثوم ويقطعينه مربعات صغيرة)
2 فص ثوم مفروم
صدر دجاج مسلوق ومفروم
الطريقة
--------
نحمي الفرن 180 درجة وندهن الصينية التي ستدخل الفرن بالزبدة ثم نصفّ الفطر (عش الغراب)، في وعاء نخلط الكروتون مع الزبدة والجبنة والدجاج وملح وبهار والثوم، نحشي بهم الفطر وندخلهم الفرن 10 دقائق ونخرجهم ونزينهم بمزيد من الجبنة الرومي والبقدونس.
وصحتين!!
--------
زبدة سائحة
فطر طازج حجم كبير منزوع السيقان
كوب جبنة موزاريللا
كمشة كروتون مدقوق وهو الخبز المحمّص الذي يوضع على الشوربات (ممكن شراؤه جاهز متوفر بعدة نكهات أو إصنعيها في البيت بالتوست تحمصيه و تدهني عليه زيت الزيتون والثوم ويقطعينه مربعات صغيرة)
2 فص ثوم مفروم
صدر دجاج مسلوق ومفروم
الطريقة
--------
نحمي الفرن 180 درجة وندهن الصينية التي ستدخل الفرن بالزبدة ثم نصفّ الفطر (عش الغراب)، في وعاء نخلط الكروتون مع الزبدة والجبنة والدجاج وملح وبهار والثوم، نحشي بهم الفطر وندخلهم الفرن 10 دقائق ونخرجهم ونزينهم بمزيد من الجبنة الرومي والبقدونس.
وصحتين!!
تعليق