السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هاي أول مشاركة لي في هذا القسم و أرجو أن تعجبكم ها الوصفة
محار الذرة
المقادير:
6 أكواز ذرة (أو 2 كيس ذرة حبات)
1 علبة قشطة
1 ك طحين
رشة ملح + رشة سكر ناعم
1 صفار بيض
1 بياض بيض
1/2 م ص بيكنغ بودر
زيت للقلي
منكهات (أي توابل تحبوها)
الطريقة:
- في زبدية كبيرة نخلط حبات الذرة مع صفار البيض و القشطة.
- في زبدية ثانية (وسط) نخلط المقادير الجافة (الطحين - الملح - السكر - المنكهات - البيكنغ بودر) ثم نضيفه لخليط الذرة.
- نخلط بياض البيض في الخلاط حتى يصبح كثيفاً و في نفس الوقت نسخن الزيت.
- شكلي الخليط بالملعقة (كرات صغيرة) أو بمغرفة الآيس كريم ثم اقليها في الزيت.
صحتين و عافية
هاي أول مشاركة لي في هذا القسم و أرجو أن تعجبكم ها الوصفة
محار الذرة
المقادير:
6 أكواز ذرة (أو 2 كيس ذرة حبات)
1 علبة قشطة
1 ك طحين
رشة ملح + رشة سكر ناعم
1 صفار بيض
1 بياض بيض
1/2 م ص بيكنغ بودر
زيت للقلي
منكهات (أي توابل تحبوها)
الطريقة:
- في زبدية كبيرة نخلط حبات الذرة مع صفار البيض و القشطة.
- في زبدية ثانية (وسط) نخلط المقادير الجافة (الطحين - الملح - السكر - المنكهات - البيكنغ بودر) ثم نضيفه لخليط الذرة.
- نخلط بياض البيض في الخلاط حتى يصبح كثيفاً و في نفس الوقت نسخن الزيت.
- شكلي الخليط بالملعقة (كرات صغيرة) أو بمغرفة الآيس كريم ثم اقليها في الزيت.
صحتين و عافية
تعليق