شوربة السى فوود

يا ريت لوحد يعرف ازاى أعمل شوربة السى فوود لأنى زوجى نفسه يأكلها وعايزة اعملها له يوم عيد ميلاده يوم الخميس

عزيزتي اليك الطرق المختلفه ارجو ان تفيدك وسوف انقلك لركن المقبلات والشوربات
هناك ممكن الصبايا يفيدوكي
هذي طريقة شوربة الربيان ( الجمبري - القريدس )


شوربة الربيان


شوربة الكبوريا

اسعفونى بشوربة القبقب أو الكبوريا


طريقة جمبري ثانية بس ما ادري مكررة والا غير اظن تختلف


شوربة الروبيان


شوربة امأكولات البحرية


شوربة الماكولات البحرية ((مساعدة))

كل الشكر رندوش

متشكة اوى على الرد والأهتمام ولكم جزيل الشكر

انا جرت طريقه هى تصفير بصل ميشور وتحطى عليه جزو مبشور وكرقس وبقدومس مفروم وطماطم مبشورة وبهاراتحاميه وتضيفى عليهم الجمبرى وثطع السبيط وقطع السمك والماء وتقضل على النار حد ماتستوى وياريت تحطى السبيط الاول لامه بياخد سوا اكتلر وبالهنتء والشفا

شوربه مأكولات بحرية سهلة وأنا كم مره سويتها وطلعت جنان إليك المقادير :
المأكولات البحرية المراد طبخها ( روبيان ، نغر ، قبقوب ، ....)
زبده
جزر مبشور
فليفله مقطعه صغيرة
علبه قشدة
قليل من الزعفران
ملح + فلفل أسود
ملعقة طحين تذوب في ماء

الطريقة :
1- تذوب الزبده في قدر مناسب ويوضع عليها الجزر حتى يذبل ثم يوضع عليه الفلفل الرومي المقطع .
2- توضع المأكولات البحرية ويزاد على النار قليلا وتوضع عليه الملح والبهار.
3- تطبخ المأكولات التالية بعد الاستواء يصب عليه ماء كافي للشوربه.
4- ويضاف فوقه الطحين المذوب في الماء حتى تتكثف الشوربه مع الزعفران ثم عند نهاية تمام الاستواء يضاف مضروب القشدة ويحرك قليلا وتطفأ النار وتقدم ساخنه....ويكون لونها على اللون الاصفر قليلا بالهنا والشفا