مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 18 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 174

كفته مشوية بطريقة سهلة (بالصور خطوة بخطوة )

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: -------- 1 كيلو لحم مفروم 2بصلة كبيرة ملح + فلفل أسود 1 خبز افرنجي كبير ------------ فحم - ملعقتين سمن ...
  1. #1
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة كفته مشوية بطريقة سهلة (بالصور خطوة بخطوة )

    بسم الله الرحمن الرحيم


    المقادير:
    --------
    1 كيلو لحم مفروم
    2بصلة كبيرة
    ملح + فلفل أسود
    1 خبز افرنجي كبير
    ------------
    فحم - ملعقتين سمن أو زيت

    الطريقة:
    --------
    يبشر البصل ويوضع مع اللحم ونتبل بالملح والفلفل الأسود

    يوضع الخبزفي إناء به ماء , ثم يعصر من الماء بالضغط عليه بين الكفين , ثم يقشر وجهه بقدر الإمكان ويوضع مع اللحم والبصل



    ونخلط كل المكونات مع بعض جيدا
    نحضر الصواني وملعقه خشب تكون يدها مقاسها معقول كما في الصورة

    نشكل عليها أصابع الكفته و ونحاول أن نجعل الكفته رفيعة




    ثم نسحب الكفته برفق وننزلها بالصينيه وسنلاحظ أن تشكيلها على الملعقة جعلها مجوفة وهذا يساعد على سرعة النضج



    نضعها في الفرن على الرف الأول كما في الصور




    نضع الفحم ليشتعل على النار ويجب أن يشتعل تماما
    و أفضل انواع الفحم هو فحم شجر الفواكه






    نقسم واحدة فلفل أخضر الى نصفين ونضعها بوسط الصينية بعد خروجها من الفرن ونضع بها قطعة الفحم المشتعلة ونسكب عليها السمن السايح أو الزيت
    ونغطيها فورا ونتركها مغطاة الى قبل التقديم, 20 دقيقة أقل شىء
    أو اذا كانت الصينية صورها عالى ممكن نضع فنجان قهوة وبه
    زيت لنصفه ثم نضع الفحم المشتعل به


    سيتصاعد دخان عند وضع السمن على الفحم , وهذا هو الذي يعطيها طعم المشوي

    تغطى فورا

    بالهنا والشفا
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 16-12-2006 في 08:37 AM السبب: تعديل إملائي


    -------------------------------------------------------
    -------------------------------------------------------

  2. #2
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,048
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله روعة خطيييييييييييرة تستحق التجربة
    تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

    من مواضيع أم فئ :



    [IMG]

  3. #3
    ام اشرف غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الموقع
    بريطانيا
    الردود
    91
    الجنس
    امرأة
    tisalam aydiki MASHALLAH


  4. #4
    كويتيه سعوديه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    218
    الجنس
    الله يعطيج العافيه

    رهيبه الطريقه تسلم يدج يارب


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    حيث ترتفع الانظار لتراني !!
    الردود
    92
    الجنس
    ماشاءالله شكلها يشهي مررره


    يعطيك الف عافية يااارب


    ..



  6. #6
    Omtaym_ALLAH غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    اوتاوا المكان الزائل - و الروح بالجنه هائمه
    الردود
    670
    الجنس
    ذكر
    روزا يسلموووو حبيبتى ! و الله بتحير بدى ساوى كفته مشويه بالشتا و يصعب على رائحه الشى بداخل البيت ! الا بالصيف يسهل الشى بالخارج و لا اعتل هم الشى و انا موت بالفحم و ريحه الشواء
    بارك الله فيك حبيبتى !

    احبكن فى الله
    ام تيم الله_كندا


  7. #7
    السفيرة99's صورة
    السفيرة99 غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى





    مشكورة على هالوصفة الرائعة




  8. #8
    emy89's صورة
    emy89 غير متواجد مجموعـة العطـاء في ركن الجمال
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    (فى قلب حبيبى)**مصريه**
    الردود
    5,661
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله
    تسلم ايدك







    [IMG][/IMG]

  9. #9
    مشاعر90's صورة
    مشاعر90 غير متواجد مثابرة رائعة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    حجازيــــة ومن سكان الرياض
    الردود
    2,479
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

  10. #10
    nana1970 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    بين احبتي
    الردود
    907
    الجنس
    امرأة
    فكرة ممتازة


مواضيع مشابهه

  1. طريقة سهلة لعمل الارز بالدجاج بالصور خطوة بخطوة
    بواسطة لينا عبسي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 28-03-2009, 02:33 AM
  2. شعار -تطبيقى كفته مشوية بطريقة سهلة- تطبيق متميز
    بواسطة أم فئ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 23
    اخر موضوع: 29-04-2007, 07:05 AM
  3. تطبيقي كفتة مشوية على طريقه الاخت الغالية روزا1 ( خطوة بخطوة بالصــــور )
    بواسطة السفيرة99 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 23-01-2007, 10:36 AM
  4. كفته مشوية بطريقة سهلة (بالصور خطوة بخطوة )
    بواسطة roza1 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 15-12-2006, 03:28 PM
  5. سمبوسة مشوية ...... معاكم خطوة خطوة بالصور//طبق متميز//
    بواسطة تفاحة الجنة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 52
    اخر موضوع: 19-09-2005, 09:11 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97