مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 64

طريقة عمل جبن فيلاديلفيا بالصور

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله اخواتي الغالية كل عام وانتوا بخير نحتاج لعمل جبنة فيلاديلفيا الى 2لتر حليب لتر كريمة خفق نصف كوب لبن ترفع هذه ...
  1. #1
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل

    المواضيع المتميزة طريقة عمل جبن فيلاديلفيا بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله

    اخواتي الغالية كل عام وانتوا بخير
    نحتاج لعمل جبنة فيلاديلفيا الى
    2لتر حليب
    لتر كريمة خفق
    نصف كوب لبن
    ترفع هذه المقادير على النار الى ان تصل الى دراجة حرارة 100 فهرنهايت
    انا هاليام اول مايدفى الحليب اشيلة ماصرت استخدم الترمومتر بس هو الادق




    بعدها يرفع عن النار ونضعه في ملة او زبدية كبيرة



    ثم نضيف المنفحة ( هي خاصة لعمل الجبن وتحويل الحليب الى جبن تكون اما باقراص او بودرة
    اذا اقراص تدوب اولا في ربع كاس ماء بارد ثم تضاف الى الخليط اما ان كانت بودرة فتضاف مباشرة
    ومتواجدة ايضا على شكل شراب )
    ثم نحرك جيدا الى شكل دائرة لدقيقة


    شوفوا هناك بدا شكل الحليب تيغير ويتجبن




    بعد هذه الخطوة يغطى جيدا ويترك ل3ساعات في بعض الحالات يترك ل18 ساعة بس انا المنفحى لي عندي ماشاء الله 3ساعات وهي خلاص
    بعدها ناخذ شاش انا استخدمت غترة بيضة وهي الاحسن وبديت احط فيه الخليط






    بعد ان ننتهي من وصع الخليط نربط الغتره ونعلقها بمكان نظيف ليخلج كل الماء المتبقي لليلة كاملة








    هذا شكله بعد ماتم ليلة كاملة





    طبعا الوصفة انا ماخذتها من الغالية دردشة الله يبارك لها وصارت معتمدة عندي من سنتين
    والحمد لله


  2. #2
    ¤_MeRmAiD_¤ غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الردود
    6
    الجنس

    byebye

    امممم شكلها روعه .. بس يبيلها شغل

    مشكوره حبابه عذبة لحساس على الوصفه

    وبإنتظار جديدج

    ودمتي بود


  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,537
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  4. #4
    .. Rahf .. غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    .. هنــاك ..
    الردود
    627
    الجنس
    أنثى
    واخيرررا
    تسلم يدك عذبه
    ويعطيك العاافيه ياارب

    من لــزم الاستغفار جــعل الله لـه من كل هم فـرجا، ومن كل ضيق مخرجا، ورزقه من حيث لا يحتسب

    يا من مزقه القلق، وأضناه الهم، وعذبه الحزن، عليك بالاستغفار فإنه يقشع سحب الهموم ويزيل غيوم الغموم، وهو البلسم الشافي، والدواء الكافي.

  5. #5
    الامل الجميل's صورة
    الامل الجميل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما وراء المحيطات
    الردود
    2,847
    الجنس
    امرأة
    يا عيني يا عذبه روعههههههههه
    بس سؤال كميه المنفحه اديش ؟؟؟
    وطعمتها فلدلفيا او قريبه منها
    حبيبتي ممكن اتقل عليك عند طريقة جبنة الفيتا بكون شاكرلك وبدعيلك بصلاتي
    لان هذا النوع ما يتوفر هون فيا

    مشكوره يا عمري


  6. #6
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا اختي الغالية

    حبيبتي بالعكس ولا يبغالها شي سهلة مرة والنتايج مرضية


    هلا عيوني ام رورو
    تسلمي ياقلبي على مرورج الطيب وانتي بكل صحة الغالية


  7. #7
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا اختي رهف
    شكلك كنتي ناطرتها اعتذر ادري اتاخرت وانشاء الله تستفيدي منها

    هلا عيوني الامل الجميل
    حبيبتي بالنسبة للمنفحة ملعقة صغيرة تكفي اذا كانت بودرة اما اذا كانت اقراض فقرص يكفي
    مع ان بعض انواع المنفحة نصف قرص يكفي

    بالنسبة لجبنة الفيتا


    تابعي معي الرد التالي بالمقادير


  8. #8
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    تحتاجين اولا الى تسخين الحليب جيدا
    الى درجة حرارة 86 فهرنهايت او يكون دافي اذا ماعندك ترمومتر

    نذوب بعدها نصف قرص منفحة في ربع كوب ماء ثم يضاف للحليب بعد ان تفتر حرارته



    يغطى ويترك ليتخمر بحرارة الغرفة


    هذي بعد مرور مدة




    يشخل من الماء في غترة بيضاء او شاش الى ان يخرج كل الماء

    ناخذ قنينة جزاز (زجاج ) ونضع بها 5ملاعق ملح

    ثم نضع بها الجبنة بعد تقطيعها
    ثم تترك لبضعة ايام بالثلاجة قبل استخدامها

    اتمنى اكون ساعدتك حبيبتي

    ثم بعدها يخرج ونضعه في زبدية ونضيف له نصف ملعقة ملح


  9. #9
    الامل الجميل's صورة
    الامل الجميل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما وراء المحيطات
    الردود
    2,847
    الجنس
    امرأة
    يا عيني عليك يا عذوبهههههههههههه ام الهمم
    الله يا رب يجعلك من عتقاء هذا الشهر الفضيل
    يا رب تظبت معي
    جزاك الله خيرا


  10. #10
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    مسى الفل يا فل
    شو هالاشياء الحلوه والله سهلتيها علينا معظم الوصفات فيها فيلادلفيا هي سهله
    بس شوفي الماء اللي بيطلع من تصفيه الجبن وين بتروحي فيه ما ترميه
    مفيد جدا لمرضى السكري بينزل السكر مليح كثير بسمع انه مفيد


مواضيع مشابهه

  1. برنامج Flash Get بالشرح الكامل و طريقة التعريب و طريقة التحميل بالصور
    بواسطة The Matrix في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 22
    اخر موضوع: 30-07-2012, 01:57 PM
  2. طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها
    بواسطة روبى رعبى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 11-11-2010, 07:20 PM
  3. برنامج Flash Get بالشرح الكامل و طريقة التعريب و طريقة التحميل بالصور
    بواسطة The Matrix في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 4
    اخر موضوع: 29-04-2010, 12:00 PM
  4. اجمل طريقة واروع طريقة لعمل اجمل بيتزا بالصور مجربة 100*100
    بواسطة sherynawar في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 06-10-2008, 04:27 PM
  5. طريقة وضع المكياج على طريقة شانيل........بالصور
    بواسطة الفراشة المضيئة في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 24
    اخر موضوع: 15-07-2007, 04:13 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97