كروكيت الارز ... مصور طبعاً
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم طريقتي لعمل كروكيت الارز وينفع برضه لرمضان لانه طيب جداً واكيد بتحبوه
وهذه المقادير :
2 بطاطا مسلوقة
1/2 1 ك رز مسلوق
1ك ذرة ( علبة صغيرة )
1 بصل متوسط الحجم مفروم ناعماً
2 فص ثوم مفروم ناعماً
رشة ملح
رشة فلفل
رشة كاري او كركم
3 بيضات ( بيضه للخليط وبيضتين للتغميس قبل القلي )
ملعقتين دقيق
حوالي كأس دقيق وكأس بقسماط للتغميس قبل القلي
زيت للقلي .
الطريقة :
1- يسلق الرز ويصفى ويوضع جانباً حتى يبرد ، وبالمثل البطاطا تسلق وتصفى وتهرس .
2- اخلطي البصل المفروم والثوم والذرة والبيضة والبهارات ( ملح ، فلفل ، كاري ) واخلطيهم بالخلاط لتحصلي على خليط سائل .
3- ثم ضيفي هذا الخليط على الارز المسلوق والبطاطا المهروسة وملعقتين دقيق واعجنيها مع بعض جيداً .
4- شكلي الخليط الى كور صغيرة شبيهه بالفلافل واغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
5- ثم اقليها في الزيت وصفيها على ورق وبالهناء والشفاء .
اتمنى تكون عجبتكم الوصفه وهذه الصورة
اليوم جبت لكم طريقتي لعمل كروكيت الارز وينفع برضه لرمضان لانه طيب جداً واكيد بتحبوه
وهذه المقادير :
2 بطاطا مسلوقة
1/2 1 ك رز مسلوق
1ك ذرة ( علبة صغيرة )
1 بصل متوسط الحجم مفروم ناعماً
2 فص ثوم مفروم ناعماً
رشة ملح
رشة فلفل
رشة كاري او كركم
3 بيضات ( بيضه للخليط وبيضتين للتغميس قبل القلي )
ملعقتين دقيق
حوالي كأس دقيق وكأس بقسماط للتغميس قبل القلي
زيت للقلي .
الطريقة :
1- يسلق الرز ويصفى ويوضع جانباً حتى يبرد ، وبالمثل البطاطا تسلق وتصفى وتهرس .
2- اخلطي البصل المفروم والثوم والذرة والبيضة والبهارات ( ملح ، فلفل ، كاري ) واخلطيهم بالخلاط لتحصلي على خليط سائل .
3- ثم ضيفي هذا الخليط على الارز المسلوق والبطاطا المهروسة وملعقتين دقيق واعجنيها مع بعض جيداً .
4- شكلي الخليط الى كور صغيرة شبيهه بالفلافل واغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
5- ثم اقليها في الزيت وصفيها على ورق وبالهناء والشفاء .
اتمنى تكون عجبتكم الوصفه وهذه الصورة
بس لاتنسيني من دعواتك .
تعليق