البيض من الالف للياء بالصور

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    البيض من الالف للياء بالصور

    بيض مسلوق


    ضعي البيض في قدر وصبي عليه ماء حتى يغمره





    غطيه واتركيه حتى يغلي اطفئى النار



    اتركيه في القدر المغطى حوالي 15 دقيقه اذا كان كبير واذا وسط 12 دقيقه

    صبي عليه ماء بارد



    للتقشير ينقر بلطف من جميع الجهات ويفرك باليد ويقشر







    تستخدم القطاعه السلك للتقطيع ويؤكل في الساندويتش او اي طريقه تحبي

  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #2
    طرق اخرى لسلق البيض

    سخني ماء في قدر حتى يسخن ضعي عليه البيضه بعد كسرها مره واحده



    بعد ما تشوفيها استوت وتغير لونها ارفعيها بملعقه مخرمه او مصفاة



    هناك العديد من الادوات لسلق البيض



    ممكن تحطي عصير طماطم وبصله وفلفل رومي بدال الماء وحده وتنزلي البيض بنفس الطريقه السابقه وتخليه يستوي

    تعليق

    • omroro-4
      شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
      • Apr 2006
      • 22950

      #3
      بيض عيون في الفرن

      ادهني صينيه صغيره بالزيت جيدا وضعي البيض عليها



      ضعي ملعقه او اثنين من الحليب عليه هكذا



      ادخليها الفرن من 12 الى 18 دقيقه



      ممكن تعملى خضار وتحطي عليها البيض وتدخليها الفرن تعطي هذا الشكل



      تعليق

      • omroro-4
        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
        • Apr 2006
        • 22950

        #4
        الاومليت الفرنسي

        اخفقي بيضتين مع ملعقتين طعام ماء وثمن ملعقة ملح جيدا



        تدهن مقلاه بالزبده جيدا وانزلي فيها الخليط



        ادفعي بالملعقه من الحواف قليلا للداخل حتى لا يبقى سائل على السطح ويستوي جيدا



        عندما يجمد السطح اطبقيها ونزليها في الصحن





        ممكن بعد صبه في المقلاه ترصي عليه بعض الخضار

        تعليق

        • omroro-4
          شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
          • Apr 2006
          • 22950

          #5
          طريقه اخرى

          اخفقي حبتين بيض مع ملعقتين حليب وملح وفلفل



          ادهني طاوه بالزبده او السمن جيدا وصبي فيها الخليط



          حركي بالملعقه بشكل عشوائي





          ثم يقدم

          تعليق

          • omroro-4
            شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
            • Apr 2006
            • 22950

            #6
            البيض العيون العادي

            ضعي ملعقتين زيت او زبده في الطاوه



            ضعي البيض وضعي حوله ملعقه اخرى زيت





            يقدم

            تعليق

            • omroro-4
              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
              • Apr 2006
              • 22950

              #7
              لعمل المارينج الخاص بالفطائر

              يضرب بياض 3 بيضات مع 6 ملاعق سكر وربع قشطه وقليل جدا من الملح والفانيليا حتى يصبح لونه ابيض




              افركي قليل بين اصابعك حتى تتاكدي انه السكر ذاب تماما





              ثم يستخدم لحشو الفطاير ويوضع في الفرن بعدها قليلا حتى يتماسك



              او يخبز ويقدم بهذا الشكل





              او يزين بيه الحلويات

              تعليق

              • omroro-4
                شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                • Apr 2006
                • 22950

                #8
                بيتزا البيض



                6 بيض
                نصف كاس حليب
                نصف كاس قلقل احمر مقطع
                نصف كاس طماطم مقطعه
                ملعقه صغيره من كل من اوريجانو ملح فلفل
                جبنه موزريللا للوجه

                اضربي البيض مع الحليب مع قليل فانيليا والملح والفلفل
                ضعيه في صينيه مدهونه جيدا رصي عليه الطماطم والفلفل الرومي ورشي الاوريجانو
                ادخليها الفرن حتى يتماسك البيض
                اخرجيها ورشي عليها الجبنه واعيديها قليلا لتذوب الجبنه فقط
                وبالهنا والعافيه

                تعليق

                • وعود الخير
                  رئيسة أركان الأطباق
                  • Nov 2003
                  • 51980

                  #9
                  يا سلام من الألف للياء
                  تسلمي يا ام رورو...

                  بالإنتظـــــــــار


                  تعليق

                  • omroro-4
                    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                    • Apr 2006
                    • 22950

                    #10
                    طريقة تقديم للبيض المسلوق



                    6 بيضات مسلوقه اخلطي الصفار مع ثلث كاس سور كريم وثلث كاس جبه شيدر مفرومه وملح وفلفل وبصل اخضر مفروم 3 ملاعق طعام واعيدي حشوها وزينيها بالبقدونس

                    تعليق

                    • omroro-4
                      شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                      • Apr 2006
                      • 22950

                      #11
                      الف شكر وعود الخير الله يسلمك يارب

                      تعليق

                      • omroro-4
                        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                        • Apr 2006
                        • 22950

                        #12
                        ساندويتش بالبيض



                        8 بيضات مسلوقه
                        كوب طماطم مقطعه
                        كوب افوكاتو مقطع
                        نصف كاس قطع بصل
                        صلصه السلطه الايطاليه
                        ملح وفلفل اسود

                        توضع كل المقادير في طاوه مع شوي زيت وتقلب شوي ثم تتبل ويحشى بها الساندويتش

                        تعليق

                        • omroro-4
                          شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                          • Apr 2006
                          • 22950

                          #13
                          الكريب المحشي بالبيض



                          اعملي الكريب
                          2 بيض
                          تلت كاس حليب
                          تلت كاس ماء
                          2 ملعقة طعام زبده
                          نصف كوب دقيق
                          تخلط المقادير جيدا وتخبز في طاوه مدهونه بصب مقدار ملعقة غرف في الطاوه
                          الحشوه
                          هيليون منظف ومطبوخ
                          كرنب مفروم
                          6 بيضات مسلوقه
                          ملح وفلفل
                          يرص الهليون على الكريب
                          يطبخ الكرنب في الطاوه مع قليل من الزيت ويوضع عليه البيض المسلوق ويهرس ويتبل وممكن تضيفي اي صوص تحبيه للنكهه ثم ضعي من الخليط على الهليون وطبقي الكريب عليه
                          يزين بالبقدونس المفروم ويقدم

                          تعليق

                          • omroro-4
                            شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                            • Apr 2006
                            • 22950

                            #14
                            البيض بالقرنبيط



                            رزمة قرنبيط او واجد ونصف كاس
                            نصف كاس جزر مبشور
                            ربع كوب ماء
                            8 بيض
                            ثلاثه ارباع كاس جبن تشيدر مفرومه
                            نصف كاس حليب
                            ملعقة بصل مفروم
                            ملعقة شاي خردل
                            ملح وفلفل اسود
                            ضعي زيت في مقلاه وضعي القرنبيط وقلبي ثم الجزر والبصل وضعي الماء حتى يستووا
                            اخلطي باقي المقادير وقلبيها مع الخضار وحطيها في صينيه في الفرن تتمناسك
                            وقدميها

                            على فكره الموضوع من موقع اجنبي واقوم بترجمته لكم

                            تعليق

                            • هنلي
                              كبار الشخصيات
                              • Jun 2002
                              • 5257

                              #15
                              عاد شفت الموضوع من اوله بس قلت ارد بعدين على بين ما تخلصي بس هيني عم رد واحكيلك سلم هالايدين يا اختي

                              مايا صارت فله


                              اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
                              العصير الاخضر بالنعناع
                              الكيكه الخضراء بالسبانخ
                              البسكويت الاخضر المالح
                              السمكه الخضراء

                              تعليق

                              يعمل...