الكوسة بالبشاميل ماتستغربوش لذيذة جدا

**سوسوهايه** · 05-09-2006, 04:40 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكوسة بالبشاميل والله جميلة جدا وما تجربوها هاتدعولى
اولا : هاتى الكوسه وقطعيها حلقات وحطيها تتسلق على النار بس مش اوى
ثانيا : حضرى البشاميل وعصجى اللحمة
ثالثا : اخلطى الكوسة بحواى نصف البشاميل وقلبيهم مع بعض
رابعا : ادهنى الصينية بالسمن او الزيت ثم حطى طبقة كوسة ثم طبقة لحمة عصاج ثم طبقة كوسة
خامسا: حطى باقى البشاميل على الكوسة من فوق ودخليها الفرن لغاية لما الوش يحمر وبالهنا والشفا

**وعود الخير** · 05-09-2006, 01:51 PM

على فكرة هاي الطريقة كتير طيبة
وانصحكم بتجربتها
صدقو ما راح تندمو

سلمت الأيادي يا سوسو

**دودى وسما** · 05-09-2006, 06:10 PM

تسلم ايدك ياسوسو
نجربها ان شاء الله <<<<<<< سما >>>>>>>

**مرات اجمل زوج** · 06-09-2006, 12:37 AM

تسلم ايديكى سوسو بس من فضلك تقوليلى طريقة البشاميل بتاعتك وجزاكى الله خيرا

**hedaia_gawdat** · 09-09-2006, 02:55 PM

تسلم ايدك يا سوسو الاكلة دى حلوة قوى بس انا لا اسلق الكوسة و لكن بحط زيت قليل فى الحلة و اشوح الكوسة فيه و ممكن تضيفى قطعة زبدة للزيت و كمان بحط جبنة رومى مبشورة فوق الوش

**زعفور عباس** · 11-09-2006, 03:36 AM

السلام عليكم ميرسي ومشكور يا حلوه

**دوم مشغولة** · 12-09-2006, 11:32 PM

شكرا اختي الكريمة
طريقتي الخاصة اني اقطع الكوسا مثل القوارب واقليها شوية واحشيها باللحمة المطبوخة ومن فوقهم بشاميل يعني كل قطعه لحالها اضع فوقها قليل من البشاميل ثم الجبن واحمرها في الفرن وتطلع لذيذة فعلا مثل ما تقولين
اشكرك مرة ثانية