انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 30

السوبيا بالشعير والقهوه بالشعير اذا تبغوا الطريقه تعالوا

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
طريقة عمل السوبية بالشعيرالصيفي وهو موجود في المطاحن المطلوب : 1- 1 كوب شعير ( كوب شاي ) 2- 5تمرات 3- ملعقة كبيرة قرفة والزيادة ...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة السوبيا بالشعير والقهوه بالشعير اذا تبغوا الطريقه تعالوا

    طريقة عمل السوبية بالشعيرالصيفي وهو موجود في المطاحن
    المطلوب :
    1- 1 كوب شعير ( كوب شاي )
    2- 5تمرات
    3- ملعقة كبيرة قرفة والزيادة حسب الرغبة
    4- ملعقة كبيرة هيل ============
    5- السكر 2 كوب ==============
    6 - 5 لتر ماء
    طريقة العمل :
    1 - خلط الطحين مع قليل من الماء
    2 - تفويح الماء مع وضع الشعير على الماء قليلا قليلا
    3 - بعد وضع كمية الشعير كاملة يفور الشعير لمدة 20دقيقة مع وضع التمر
    4 - يرفع من على النار حتى يبرد قليلا ثم يوضع نصف كمية السكر والقرفة والهبل ويترك لمدة من 24 الى 48 ساعة مع احكام قفل القدر حسب حرارة الجو
    5 - بعد انتهاء المدة المطلوبة يتم تصفية الشعير ووضع باقي المقاديرمن السكر والقرفة والهيل والزيادة حسب الرغبة
    توضع في الثلاجة وبالهناء


    قهوة الشعير
    لابد انكم تعرفون هذا النوع من القهوه ..ولكن قد يسئل البعض عن ماهية قهوة الشعير هذه..

    حقيقة هذه القهوه لها نفس طريقة اعداد وتحضير قهوة البن او المر..وقد يكون لها نفس الطعم ايضا اذا ماتم اتقانها..
    ولكن صحيا تتفوق على القهوه العاديه لخلوها من مادة الكافيين المنبهه..

    من فوائدها تصفيه للكلى .. مفيده جدا لمرضى السكري حمانا الله وياكم .. حارقه للدهون لشربها حاره ..

    وغير مسهره او منبهه البته..لذلك فهي لاتصلح لاهل المزاج والكيف.

    الطريقه:
    ينتقى نوعيه معينه من الشعير.. غير المخصص للعلف.. ثم يغسل وينشف ويحمص عل نار هادئه حتى تحصل على اللون البني الداكن..
    يبرد الحب المحموص ثم يدق ..
    يضاف الى الماء المغلي..حتى يتغير لون الماء لمدة 15 دقيقه..
    يصفى الماء في دلة القهوه ويضاف الهيل او المسمار وبعض الزعفران.... وان وجد كم قطرة حليب فلايمنع وذلك للتثقيل..

    منقوووووووووووووووووووول

  2. #2
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    تسلمي يا عمري
    تصدقي في وقته لاني محتاجة للشعير هالأيام علشان تخفيض نسبة الكولسترول المرتفعة عندي

    جزيل الشكر...يا ام رورو

    بالإنتظـــــــــار



  4. #4
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    منالو الله يعافيك وتسلمي على المرور
    وعود الخير شكرا وسعيده انه الموضوع اعجبك وترى جربت القهوه وطلعت طيبه كتير

  5. #5
    دلوعة الشرقيه-3 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    395
    الجنس
    امرأة
    الله يعطييييييييييييييييك العافييييييييييييه

  6. #6
    fatoush99 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    417
    الجنس
    ذكر
    يسلمووووو ومشكوره

  7. #7
    عبير القدس's صورة
    عبير القدس غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    تسلم دياتك ام روروووووووووووووووو

  8. #8
    ريحانة الجنة's صورة
    ريحانة الجنة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    جدة/ المملكة العربية السعودية
    الردود
    478
    الجنس
    أنثى
    تسلمي اختي بارك الله فيكي انا جربت مرة السوبيا من الشعير طلع ريحة الشعير في السوبيا بالرغم اني حطيك فيه قرفة وهيل الا مازالت الريحة ومجودة ماادري ليش

  9. #9
    mandareen's صورة
    mandareen غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    55
    الجنس
    أنثى
    والله مااحب السوبيا بس داخلة ودي اعرف كيف يسووها
    سؤوال للي يعرفونها زين هل ممكن انها تطلع ريحة كريهه بالجسم خاصة مع العرق

  10. #10
    الشيف رانيا's صورة
    الشيف رانيا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    أرض الله ..... بلاد الله
    الردود
    676
    الجنس
    أنثى
    الف سلااااامة وعووووود ....

    تسلمي يا ام رورو يا قمر .... الصراحة اول مرة باسمع عنها القهوة بالشعير ... ومش عارفة طعمها هيكون حلو ولا لا .....

    اي حاجة منك اكيد هتطلع جميلة ..... تسلم ايدك

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 24
    اخر موضوع: 16-01-2010, 12:34 PM
  2. * شوربة متميزة* البرودو .. شوربة خضار بالشعير .. من مطبخ الاء
    بواسطة ماما الاء في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 16
    اخر موضوع: 17-01-2009, 09:53 AM
  3. تعالوا شوفوا الطريقه السليمه لتفريش الأسنان(( بصور))
    بواسطة دلع المري في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 18
    اخر موضوع: 04-12-2007, 02:22 AM
  4. القهوه بالشعير مصوره خطوه خطوه واضافه جديده للسوبيا ومقدار جديد نكمل في الداخل
    بواسطة omroro-4 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 12
    اخر موضوع: 22-08-2006, 04:28 PM
  5. لصاحب الحزن الكثير عليك بالشعير (من الطب النبوي الشريف)
    بواسطة WroOod في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 12
    اخر موضوع: 03-10-2005, 06:18 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96