باي كاري الدجاج بالمشروم
المقادير:
رقائق باف بايستري + ملعقة اكل زيت + نصف كيلو مشروم مقطع الى شرائح + فص ثوم مدقوق + نصف كوب شوربة الدجاج + ثلاثة ارباع كوب كريم + اربعة اكواب دجاج مقطع الى شرائح + نصف ملعقة شاي فلفل اسود مدقوق + ست بصلات خضراء مقطعه الى شرائح رفيعه + ملعقتان شاي كاري بودر
الطريقه:
نسخن الفرن
ناتي برقائق البايستري المربعه ونشرحها بسكين ثم توضع في صينيه فرن مدهونه وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق
او الى ان تحمر رقائق البايستري ثم تقطع كل قطعه الى النصف
في هذا الاثناء يسخن الزيت ويضاف المشروم والثوم والكاري ويقلب الى ان يلين المشروم ثم تضاف الشوربه مع الكريم ويترك يطبخ مع التقليب لمدة دقائق اوالى ان يغلظ الخليط
تضاف شرائح الدجاج مع الفلفل الاسود ثم تقلب وتترك تطبخ في الخليط الى ان تنضج ويضاف البصل الاخضر قبل التقديم ويضع من المزيج على رقائق البايستري ثم توضع عليها قطعه ثانيه من البايستري وتصف في الصحن وتقدم
رد مع الاستدلال
لذيذة
الروابط المفضلة