بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقـــــــــــــــــــــــــــادير:
لحم مقطع مكعبات صغيره
حبة بصل مفرومه
4 حبات بندورة مفرومه
2 فص ثوم
ملعقه صغيره كمون+ملعقه صغيره بهارات مشكله
5 ملاعق شوفان كويكر
2 كاس ماء
ملح حسب الرغبه
الطـــــــــــــــــــــــــــريقة :
يقلب البصل في الزيت حتي يذبل ثم يضاف الحم ويقلب جيدا ثم تضاف البندوره و2 كاس ماء وتترك على نار هادئه وبعد مرور ساعه الا ربع تضاف البهارات والكمون والملح
ثم يوضع في الخلاط الكهربائي نصف كاس ماء +5 ملاعق شوفان كويكر +2 فص ثوم وتخلط قليلا
ثم توضع على الخليط السابق
وتترك لمدة 5 دقائق
وتقدم
الروابط المفضلة