شوفي دعاء
اعطيك طريقتي في عمل التبولة
اول شيء باغسل البرغل كويس وباعصر عليه شوية ليمون وباحط شوية زيت زيتون
بافرم البندورة الصلبة القاسية بعد تفريغها من البذور ناعمة جدا وباضيفها للبرغل وباتركها في الثلاجة تتشرب عصارة البندورة
بافرم البصل ناعم والبقدونس ..
هلأ باضيف شوية من البقدونس للبرغل والبندورة والبصل الناعم
قبل التقديم بشي خمس دقائق باضيف بقية البقدونس والنعناع وباقلب
وبارش الملح وبقية الليمون والزيت بواقلب كويس وعالتقديم رأسا
ملاحظات:
البقونس والنعناع لازم يكون ناشف كويس بعد الغسيل ممكن تنشفيه بالضغط عليه في فوطة او بشكير نظيف
وورق البصل الاخضر كمان لازم يكون ناشف
البندورة فيك تفرميها ناعم وتحطيها شوية في المصفاة علشان تتصفى من المية اللي فيها..
يارب اكون افدتك بشي.
وعلى فكرة لو فضل تبولة لليوم التاني بتكون طيبة وبتذبل على خفيف..
شهيتيني خليني اعملها بكرة مع العرايس.. تفضلي..
الروابط المفضلة