سلطه البروكلي الساخنه (نوع من المقبلات)
المقادير
صدر دجاج مقطع مربعات او بشكل طولي
بصل مفروم
ثوم مفروم
بروكلي مسلوق ( لابد ان يكون السلق سريعا جدا لمده 5 دقائق فقط)
شرائح جزر مقليه
شرائح كوسا مقليه
مكعب ماجي
ذره ملح
بهارات
الصلصه
علبه صغيره جبن سائل
علبه صغيره قشطه الخفق
3 ملعقه طعام دقيق
(تخلط جميعا بخلاط يدوي)
الطريقه
نحمر البصل والثوم مع القليل من الزيت ثم نضيف الدجاج والبهارات والملح ومكعب ماجي ويغطى ويوضع على نار هادئه حتى النضج
بعد النضج نضع خليط الدجاج في صينيه ثم نضع شرائح الجزر والكوسا
ثم تصب الصلصه فوق الخلطه السابقه ثم تزيين بالبروكلي من فوق وتدخل الفرن لمده 15 دقيقه
وبالهنا والعافيه
صدر دجاج مقطع مربعات او بشكل طولي
بصل مفروم
ثوم مفروم
بروكلي مسلوق ( لابد ان يكون السلق سريعا جدا لمده 5 دقائق فقط)
شرائح جزر مقليه
شرائح كوسا مقليه
مكعب ماجي
ذره ملح
بهارات
الصلصه
علبه صغيره جبن سائل
علبه صغيره قشطه الخفق
3 ملعقه طعام دقيق
(تخلط جميعا بخلاط يدوي)
الطريقه
نحمر البصل والثوم مع القليل من الزيت ثم نضيف الدجاج والبهارات والملح ومكعب ماجي ويغطى ويوضع على نار هادئه حتى النضج
بعد النضج نضع خليط الدجاج في صينيه ثم نضع شرائح الجزر والكوسا
ثم تصب الصلصه فوق الخلطه السابقه ثم تزيين بالبروكلي من فوق وتدخل الفرن لمده 15 دقيقه
وبالهنا والعافيه
تعليق