البســـــــــــــــــارة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكله مصريه فرعونية مشهورة ولا تحتاج مجهود وطعمها رووووعه
المقادير
ربع كيلو فول مدشوش(مقسوم نصفين)
3 حزم شبت وبقدونس وكسبرة خضراء متوسطة الحجم
1 بصلة كبيرة
1 رأس ثوم
ملح، فلفل أسود
كمون، بهارات، نعناع ناشف
بصلة مبشورة محمرة
ثوم، كسبرة ناشفة


الطريقة
نسلق الفول والشبت والبقدونس والكزبرة مع البصل والثوم مع بعض فى ماء حتى يستوي تماماً ويتهري. .
نضربه فى الخلاط ونضعه على النار ثانية.
نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع ونتركه حتى يغلي.
نصبه فى أطباق.
بعد أن نحمر البصلة المبشورة نضع الثوم والكسبرة ونحمرهم ثم نضعهم فوق كل طبق وهذا حسب الرغبة وبالهناء والشفاء، أتمنى أن تنال إعجابكم.

مررررررررررررره حلوه الوصفه
ان شاء الله راح اسويها
الف شكر ليكي
وجزاكي الله خير

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
وانشاء الله تعجبك

اهلا وسهلا بك يا الشيماء
بصارة... طبق الشناء المفضل
سلمت الايادي
تعلمت منك طريقة جديدة لاني لا استعمل النعناع الناشف ..

ننتظر منك اطباقا شهية وحلوة مثلك.

سلمت يا وعود الخير
وشكرا لكم بنات المنتدى على التشجيع
جزاكم الله خير

بساره يميميمي

مبارح تغذينا بساره

يسلمو ايديكِ حبيبتي

تسلم ايدك
باموت في البصارة
بس دي اول مرة اعرف طريقتها و طلعت سهلة جدااااا
اكيد هاجربها

يسلموا هالايدين على هالطبق

يا عيني عليها مع الشطه الحمراء الفلسطينيه بتجنن

الله يعطيك العافيه تسلمي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم إيدك يا شيمو ( بأدلعك مش بيدلعوكى كده برضه )
البصارة من ألذ الأكلات المصرية وعلى فكرة
ممكن تضيفى الزيت أو السمن إللى حمرتى فيه التقلية فوق البصارة قبل الغرف
بيعطيها طعم جميل مع إضافة قليل من عصير الليمون ما أقولكيش بتبقى عاملة إزاى

والنبي تقوليلي يا بنبونة احسن نفس هافة عالحلو
اوصل مصر التهمك وارجع تاني
دخلت علشان اسلم عليك واشكر الشيماء اللي كانت السبب في انك ظهرت من تاني..