سلطة الخيار و الروبيان و المكرونة مع أوراق الملفوف الأحمر .. روووووووووعة !!

مرحبا يا بنات.. كيف الحال و الأخبار..

اليوم حبيت انقل الكم هالسلطة الجنان..

المقادير:
- حلقات رفيعة من الخيار.
- روبيان صغير الحجم مسلوق.
- خل.
- مكرونة صغيرة مسلوقة.
- ملح و فلفل و كمون مطحون.
- أوراق من الملفوف الأحمر تستخدم كوعاء و كنوع من جماليات التقديم.
- حلقات رفيعة من البصل الأبيض.
- ملعقتان متوسطان من المايونيز قليل الدسم (لايت).
- زيتون أخضر و أسود.

الطريقة:
يسلق الروبيان صغير الحجم بعد تنظيفه بالماء و الخل و تقشيره ونزع الخيط الأسود من ظهره. يسلق بماء مغلي فيه كمون مطحون ثم يرفع بعد نقعه في الماء و يشطف و يترك حتى يبرد.
كذلك سلق المكرونة الصغيرة و تشطف و تترك جانبا حتى تبرد و تخلط المكرونة و الروبيان معا ثم تضاف بقية المقادير و ذلك في طبق عميق و تتبل، ثم تغرف في أوراق الملفوف الحمراء الصلبة نسبيا و يراعى استبعاد الأوراق اللينة، و يوضع الملفوف المحتوي على السلطة الشهية داخل طبق مستدير.

يارب تكون عجبتكم.. تحياتي للجميع..

((((((( منقول)))))))

الله الله شو هالحلاوه كلها
روعه يااروبه اول مره اسمع عنها بالملفوف والله روعه
يسلمو ايديكِ ياقمر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فتفوتة ،،،
أولا شكراً على السلطة الحلوة،،
ثانياً وهو الأهم تعالى حالاً بالاً طمنينى على الماما وعلى صحتها، إن شاء الله صارت أحسن اليوم فى إنتظارك.

هلا هلا طيوفه .. تسلمي يارب ..

هلا فيك يا جبل النور .. و الله ماما الحمد لله الحمد لله تحسنت كتير عن أول .. صارت أحسن كتير .. الحمد لله .. و تسلمي يارب على التعليقك و على سؤالك ..

شوفي فتفوتة
كل المكونات عندي ما عدا الروبيان
بطريقك ابعثي كم كيلو علشان اطبق واقول رأيي
اتفقنا

تحياتي للوالدة ولشعنونة وشو اخبار النتائج....