*وصفه مبتكره* حول العالم في 80 طبق - من الجزائر : شوربة خضار بالبقري -

**نهلة يقين** · 18-01-2011, 01:41 PM

شوربة خضار بالعظم

المكونات:
خضار موسمية

بصل أخضر
بطاطا
جزر
أوراق كرنب
فنجان عدس
يمكن أخذ جميع الخضار الموجودة في البيت
أهم شيء
كرافس
و عظم بقري ( يطلب من عند الجزار ينظفه و يقطعه)
شعيرية أو أرز ( فنجان كبير)

التحضير:
تغسل الخضار و تقطع مكعبات صغيرة

يغسل العظم
توضع جميع المكونات في طنجرة الضغط

يضاف لها الملح
و 2 لتر ماء
تغلق الطنجرة و تطهى إلى أن تنضج الخضار جيدا
بعد ذلك تطحن جيدا
يضاف لها الأرز أو الشعيرية و تغلى مرة أخرى
يقطع الكارافس للزينة

كان هذا عشانا البارحة
شوربة خضار مع طاجين الزيتون

**l!Nda** · 18-01-2011, 01:44 PM

ماشاء الله عليك شوربة بتشهي تسلم ايدك

واش راكي قافزة خخخخخ

**وعود الخير** · 18-01-2011, 01:45 PM

صحتين وعافية

استفادة جيدة من قطعة العظم وفوائدها مع الخضار

سلمت يمناك يا نهلة

**نهلة يقين** · 18-01-2011, 01:47 PM

كتبت بواسطة حبيبة لَكِ

ماشاء الله عليك شوربة بتشهي تسلم ايدك

واش راكي قافزة خخخخخ

ههههههههههههه
لازم نكون قافزة

الشوربة لذيذة جربيها حبيبة الكرافس يعطي ذوق مميز
انتظريني مع اللوبية
لم تجهز بعد

**نهلة يقين** · 18-01-2011, 01:48 PM

كتبت بواسطة وعود الخير

صحتين وعافية

استفادة جيدة من قطعة العظم وفوائدها مع الخضار

سلمت يمناك يا نهلة

تعرفي العظم عندنا في الجزائر ( خاصة في العاصمة ) مطلوب جدا و الجزار ما يعطيه إلا للزبائن الأوفياء عندنا وصفات كثيرة من بينها اللوبية ( انتظروني بعد ساعتين لم تجهز بعد)

**lone~ly** · 18-01-2011, 07:24 PM

ماشاء الله وصفه رائعه ومغذيه
وغنيه بالفائده
من مرق العظام والخضار المفيده

بارك الله فيك وجزاك كل خير

بانتظار المزيد من أطباقك الشهيه

**حنان(البحرين)** · 18-01-2011, 10:01 PM

سلمت يداكِ عزيزتي نهله على الوصفات الرائعه والطيبه يعطيكِ ألف عافيه

**♥ رولا ♥** · 19-01-2011, 12:32 AM

يعطيك العافيه

وصفه جميله ومفيده

**الواحة 26** · 19-01-2011, 07:03 AM

تسلم ايديك

**ام ريان ** · 20-01-2011, 03:00 AM

نهله حنونتي الله يبارك
فوررررررر

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: وصفه مبتكره حول العالم في 80 طبق - من الجزائر : شوربة خضار بالبقري -

أدوات الموضوع

العرض