القرينات من حلويات بلادى ----- انا وشريكتى Xشريكتى وانا
القرينات
القرينات من الحلويات القديمة والمشهورة والمحبوبة فى ليبيا تقدم فى الاعراس
وكل المناسبات السعيدة وتكون تلاتى المرح قصدى الحلو مع المقروض والغريبة
مع اكتساح وصفات جديدة باشكال والوان على ساحة الحلويات الليبية
ولكن تبقى القرينات والمقروض والغريبة تلاتى اضواء المسرح الحلو خخخخخ
اى لايستغنى عنهم فى اى مناسبة سعيدة يجعل ايامكم دائما افراح وسعادة
ونفرح بالنصر القريب لاخواننا فى سوريا وفلسطين وكل الدول العربية
المقادير
نص كوب زبدة -- نص كوب زيت ذرة-- نص كوب ماء العطر وهو من الاساسيات فى اغلب الحلويات
الليبية وان لم يوجد ممكن استبداله بماء الزهر او الورد
كوب لوز مجروش-- م ك سمسم -- م ص BB-- ربع م ص بيكربونات صوديوم
الدقيق مايعجن---- للتزيين سكر بودرة
الطريقة
فى صحن عميق نضع السوائل مع بعض ثم نضيف الدقيق بعد نخله وخلطه بالمواد الجافة
واللوز واضافة الدقيق تكون بالشوية حتى نحصل على عجين متماسك ولين
نتركها ترتاح ربع ساعة نرش شوية دقيق على السطح ونفرد جزء من العجين
وبواسطة كوب اوقطاعة نقطعها على شكل القرن او الهلال
نصفها فى صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 د ق
لا نتركها تتحمر كتير
نتركها تبرد تماما ثم تغمس فى السكر البودرة وتقدم مع الشاهى او القهوة
دمتم بود
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥
الروابط المفضلة