بسكويت المربي صابلي sablé الهش اللذيذ مع الصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسكويت المربى ( صابلي)
سهلا جدا ولذيذ من اروع الحلويات الجزائرية
المقادير
500 غرام زبدة او مارغرين
4 صفار بيض
قشور الليمون
سكر فانيليا او فانيليا
كاسين متوسطين من سكر glacé (رطب)
كيس خميرة حلويات
فرينة ( دقيق)
ومربى للتزيين
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر و قشور الليمون و فانيليا
ثم نضيف اصفر البيض ونخلط جيدا
ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية
نفرد العجينة ونقطعها بالاشكال الي متوفرة بالبيت
ثم نضع بسكويت بصحن الفرن ونتركه يطهى حتى يصبح اللون ذهبي
ثم نلصق حبات البسكويت بالمربى
و صحتين وعافية
تعليق