السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هالوصفه في دفتري مش من 25 سنه ليش الكزب هي من 30 سنه ما شاء الله يجيبك يا ام عدي بالسلامه يا رب الله في وقتها عملتها مرات عديده وبعدها نسيت الموضوع
وانا بحكي للصبايا الي ما بتعملها بروح عليها نص عمرها بحق اشي مرتب فاخر عالاخر
والاحسن من هيك بتصمد فتره طويله جداً في الثلاجه مش اقل من شهر
نيجي للمقادير الدقيقه
9 كاسات من رقائق الارز المقرمش وسبق نزلت موضوع وصور لهذا النوع هون
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-787419/
نصف كيلو عجون نظيفه من الشوائب
200 غم زبده
1 كاس سكر
1 كاس جوز مفروم
1 كاس جوز هند
الطريقه
في وعاء على النر ضعي الزبده حتى تسيح
اضيفي الجوز وحمصيه بالزبده
اضيفي السكر وحركي
اضيفي العجوه وحركيها جيداً حتى تتجانس كل المكونات
اضيفي رقائق الارز المحمصه وحركي جيداً
نزلي الوعاء عن النار
اتركيه يبرد
بمساعدة جوز الهند كوري الحبات
او بمساعدة جوز الهند مدي الخليط على ورق قصدير على شكل مستطيل واتركيه يبرد ثم قطعيه مكعبات صغيره حسب رغبتك
حقيقي الف الف بدون حلف
هالوصفه رح تكون ان شاء الله على طاولة العيد
سلالالالالالالالالالالالام
الروابط المفضلة